طفرة الألبان في أوروغواي: تسليمات الحليب ترتفع بنسبة 5.7% في النصف الأول من عام 2025

أظهرت صناعة الألبان في أوروغواي انتعاشًا كبيرًا في عام 2025، حيث سجلت زيادة بنسبة 5.7% في تسليمات الحليب خلال الفصل الأول. وفقًا لتقارير من Blasina y Asociados، تجاوز الإنتاج 923 مليون لتر، مما يشير إلى أداء قوي بعد سنوات صعبة. كان إنتاج يونيو ملحوظًا بشكل خاص، مع زيادة بنسبة 10% على الرغم من أنه عادة ما يكون شهر إنتاج أقل بسبب ظروف الشتاء. ويُعزى هذا النمو إلى الطقس المواتي، والإدارة الفعالة، وتحسين الأسعار لمزارعي الألبان، مما يعزز الثقة والاستقرار عبر سلسلة توريد الألبان.

بالنسبة لقطاعات معالجة وتصدير الألبان، فإن زيادة إمدادات الحليب تتيح للشركات تحسين العمليات، وتلبية الطلبات المحلية والدولية المتزايدة، وتعزيز مكانة أوروغواي كمصدر موثوق للألبان. ويعد الانتعاش في إنتاج الحليب مؤشرًا جيدًا على الوصول إلى أحجام سنوية مماثلة لأفضل سنوات الصناعة، مما يوفر نقطة مضادة للصعوبات السابقة الناجمة عن الجفاف وتقلب الأسعار.