قطاع الألبان العضوية في المملكة المتحدة يدفع نمو السوق بزيادة المبيعات

شهد قطاع الأغذية والمشروبات العضوية في المملكة المتحدة انتعاشًا، محققًا نموًا في حجم المبيعات وقيمتها على مدار العام الماضي. في عام 2025، سجل السوق زيادة بنسبة 4.2٪، مما رفع إجمالي المبيعات إلى 3.9 مليار جنيه إسترليني. وهذا يمثل السنة الرابعة عشرة على التوالي من النمو للقطاع.

كانت منتجات الألبان مساهمًا كبيرًا في هذا الاتجاه التصاعدي، حيث تمثل 27٪ من السوق العضوي. شهد قطاع الألبان زيادة بنسبة 5.3٪ في الأحجام مقارنة بالعام السابق. يؤكد هذا النمو الطلب المتزايد للمستهلكين على خيارات الألبان العضوية.

بالإضافة إلى الألبان، شهدت المنتجات الطازجة، التي تشكل حوالي ثلث المبيعات العضوية من حيث الحجم، زيادة بنسبة 2.3٪. في حين أن فئات اللحوم والأسماك والدواجن، على الرغم من أنها تمثل فقط 2.6٪ من إجمالي السوق العضوي، نمت بنسبة 2.9٪ من حيث الحجم.

يدعم النمو المستدام للقطاع العضوي مبادرات مثل حافز الزراعة المستدامة (SFI) 2026، الذي يهدف إلى تعزيز الممارسات الزراعية الصديقة للبيئة.

يبرز التوسع المستمر في السوق العضوي تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات العضوية، مدفوعًا بعوامل مثل الوعي الصحي والاعتبارات البيئية.