استقرار أسعار حليب المزرعة وسط تحسن أوضاع سوق الألبان

جددت التفاؤل في أسواق الألبان دفع عدة شركات كبيرة لمعالجة الحليب للحفاظ على الأسعار الحالية لحليب المزرعة. يأتي هذا بعد عدة أشهر من التخفيضات المستمرة في الأسعار. تظهر البيانات الأخيرة أن قيم الألبان بالجملة زادت للمرة الخامسة على التوالي في أحدث مزاد لتجارة الألبان العالمي (GDT) الذي عُقد في 3 مارس، حيث بلغت متوسط 4,301 دولار للطن (3,214 جنيه إسترليني للطن).

أظهرت مؤشرات الصناعة مثل ما يعادل سعر الحليب الفعلي (Ampe) وما يعادل قيمة الحليب للجبن (MCVE) أيضًا زيادات خلال الشهر الماضي. ارتفع مؤشر Ampe بمقدار 2.7 بنس للتر ليصل إلى 32.8 بنس للتر في فبراير، في حين شهد مؤشر MCVE زيادة طفيفة إلى 32.7 بنس للتر.

أعرب بريان ريتشاردسون، رئيس الزراعة في شركة فيرجن موني، عن تشجيعه بشأن هذه التطورات في سوق الألبان. تعكس هذه التغييرات اتجاهًا أوسع نحو الانتعاش في أداء قطاع الألبان الذي كان تحت ضغط من قوى السوق المختلفة.