انخفاض كبير في أسعار الحليب وسط ارتفاع تكاليف الزراعة
وفقًا للبيانات الحديثة من مكتب الإحصاء المركزي (CSO)، شهدت أسعار الحليب انخفاضًا كبيرًا بنسبة 30.4% في العام الذي يسبق ديسمبر 2025. ساهم هذا الانخفاض الحاد في تراجع مؤشر أسعار الإنتاج الزراعي بنسبة 4.9% في ديسمبر 2025 مقارنة بنفس الشهر من العام السابق.
أشار سام سكريفن، كبير الإحصائيين في قسم الزراعة في CSO، إلى أنه بالرغم من انخفاض أسعار الحليب، إلا أن أسعار الماشية ارتفعت بنسبة 31.4% والدواجن بنسبة 5.5% خلال نفس الفترة. وشملت الانخفاضات الكبيرة الأخرى الخنازير والحبوب والأغنام، التي شهدت انخفاضات بنسبة 13.7% و7.5% و7.4% على التوالي.
على الصعيد الشهري، انخفضت أسعار الإنتاج في ديسمبر 2025 بنسبة 3.9% من نوفمبر 2025، مدفوعة بشكل رئيسي بانخفاض بنسبة 6.8% في أسعار الحليب و3.2% في أسعار الماشية. وبالرغم من هذه الانخفاضات الشهرية، كان مؤشر أسعار الإنتاج السنوي لعام 2025 أعلى بنسبة 14.2% مما كان عليه في 2024، ويرجع ذلك بشكل كبير إلى زيادة بنسبة 40.6% في أسعار الماشية.
فيما يتعلق بالمدخلات الزراعية، ارتفع مؤشر الأسعار بنسبة 2.7% في ديسمبر 2025 مقارنة بديسمبر 2024. زادت أسعار الأسمدة بنسبة 13.8%، بينما ارتفعت نفقات البيطرة وتكاليف الطاقة بنسبة 5% و2% على التوالي. وعلى العكس، انخفضت تكاليف العلف والبذور بشكل طفيف.
بشكل عام، كان مؤشر أسعار المدخلات السنوي لعام 2025 أعلى قليلاً من ذلك في 2024، بزيادة قدرها 0.6%. ارتفعت أسعار الأسمدة بشكل ملحوظ بنسبة 8.6%، بينما شهدت العلف والطاقة انخفاضات بنسبة 2.3% و0.9% على التوالي.
