زيادة إنتاج الزبادي في روسيا بنسبة 0.4% من يناير إلى أغسطس 2025
المصدر: milknews.ru
ارتفع إنتاج الزبادي في روسيا بنسبة 0.4% من يناير إلى أغسطس 2025 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى 536.9 ألف طن. في الوقت نفسه، انخفض إنتاج منتجات الألبان المخمرة بشكل عام (باستثناء الجبن القريش) بنسبة 1.6%، ليصل إلى 1.87 مليون طن.
زاد استهلاك الزبادي في البلاد بنسبة 2% من يناير إلى يوليو 2025، ليصل إلى 496.2 ألف طن. ويشير المحللون إلى أن النمو في الاستهلاك مرتبط بتوسع مجموعة المنتجات وزيادة اهتمام المستهلكين بالمنتجات الوظيفية والصحية.
بلغت مخزونات الزبادي في مستودعات مؤسسات معالجة الألبان في بداية سبتمبر 8 آلاف طن، وهو ما يزيد بنسبة 3% عن نفس الفترة في عام 2024.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
