ارتفع إنتاج الزبدة في أوزبكستان بنسبة تقارب 28٪ خلال ثمانية أشهر
وفقًا للجنة الإحصاءات الوطنية، من يناير إلى أغسطس 2025، أنتجت الشركات الكبيرة في أوزبكستان 1.6 ألف طن من الزبدة، وهو ما يزيد بنسبة 27.8٪ عن نفس الفترة من العام الماضي.
للمقارنة، في الفترة من يناير إلى أغسطس 2023، كان حجم الإنتاج 0.6 ألف طن، وفي عام 2024 كان 1.3 ألف طن. وبالتالي، زاد المؤشر أكثر من 2.5 مرة خلال عامين.
ويعود النمو إلى توسيع قدرات شركات معالجة الألبان وزيادة الطلب المحلي على الزبدة الطبيعية، خاصة من صناعات الحلويات والمخابز.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
