انخفاض سعر الحليب الخام للشهر الثالث على التوالي في غاليسيا

في يوليو، حصل مزارعو الألبان في غاليسيا على 48.3 سنتًا لكل لتر من الحليب الخام، وهو أقل من المتوسط الوطني. لا تزال غاليسيا تتصدر الإنتاج بنسبة 41% من إجمالي الإنتاج الوطني. وفقًا للتقرير الشهري لوزارة الزراعة، فإن هذا يمثل الانخفاض الثالث على التوالي بعد 48.9 سنتًا في أبريل، و48.8 في مايو، و48.4 في يونيو.

على الرغم من أهمية هذه الأسعار لربحية المزارع، إلا أن المتوسط الوطني لا يزال أعلى عند 50.2 سنتًا لكل لتر. هذا التفاوت يثير قلق المنتجين في غاليسيا، خاصة وأن المنطقة تشكل نسبة كبيرة من الإنتاج الوطني بنسبة 41%. من يناير حتى الآن، أنتجت غاليسيا أكثر من 1.81 مليون طن مقارنة بإجمالي إسبانيا البالغ 4.39 مليون طن.

فيما يخص الحليب العضوي، تلعب غاليسيا أيضًا دورًا مهمًا. كان المتوسط السعري في يوليو 60 سنتًا لكل لتر، وهو أقل قليلًا من المتوسط الإسباني البالغ 61.3 سنتًا. من بين 3,548 طنًا تم إنتاجها تحت ظروف عضوية على الصعيد الوطني، 2,458 منها مصدرها مزارع غاليسيا، مما يعزز ريادة المنطقة في الإنتاج المستدام.

بعيدًا عن الأرقام، يواجه القطاع تحدي الحفاظ على الربحية في سياق تكاليف مشددة وسوق يستقر من حيث الأسعار. هناك تركيز قوي على مفاوضات العقود والتنافسية مع المناطق الأخرى.