ما يقرب من نصف الروس مستعدون لدفع المزيد مقابل المنتجات ذات المكونات الآمنة

أصبحت المنتجات العضوية جزءًا من المشتريات اليومية لمعظم المستطلعين.

• 78٪ من الروس يشترون المنتجات العضوية على الأقل بين الحين والآخر.

• من بينهم، 18٪ يفعلون ذلك أسبوعيًا، و33٪ على الأقل مرة واحدة في الشهر.

• ويختار 27٪ آخرون هذه المنتجات بشكل أقل تكرارًا.

معظم المشترين هم من سكان المدن الكبيرة التي يزيد عدد سكانها عن 100,000 نسمة.

بالإضافة إلى المخاوف الصحية، أشار 31٪ من المستطلعين إلى المحتوى الغذائي العالي، و26٪ إلى الطعم، و10٪ إلى الإنتاج الصديق للبيئة.
في الوقت نفسه، ذكر 85٪ من الروس أنهم يعرفون أو على الأقل لديهم فهم عام لما يعنيه 'المنتج العضوي'.

"الاتجاه الرئيسي في السوق هو الرغبة المتزايدة للمستهلكين في الدفع مقابل الجودة والسلامة. الناس يريدون أن يفهموا ما يشترونه بالضبط وكيف يؤثر على صحتهم والبيئة،" يلاحظ روسكاشيستفو.

نصف الروس يختارون الأشكال المألوفة للبيع بالتجزئة:

• 56٪ يشترون المنتجات العضوية في السوبرماركت والهايبرماركت،

• 41٪ في المتاجر المحلية،

• 24٪ في المتاجر البيئية المتخصصة،

• 20٪ يقومون بالطلبات عبر الإنترنت.