ارتفاع إنتاج الحليب وانخفاض الإنتاجية: ماذا يحدث في صناعة الماشية في كازاخستان

وفقًا لمكتب الإحصاء الوطني لجمهورية كازاخستان، اعتبارًا من 1 يناير 2026، بلغ عدد رؤوس الماشية في البلاد 8.2 مليون رأس، بزيادة قدرها 3.2% خلال العام.

كما تم تسجيل نمو في أنواع أخرى من الحيوانات:

• الأغنام والماعز — 20.6 مليون رأس (+2.2%)،
• الخيول — 4.6 مليون (+6.7%)،
• الجمال — 292 ألف (+4.1%)،
• الخنازير — 484 ألف (+1.0%)،
• الدواجن — 49.1 مليون (+7.6%).

كما أظهرت حجم الإنتاج ديناميكيات إيجابية:

• اللحم (وزن الذبح) — 1.2 مليون طن (+2.7%)،
• الحليب — 3.8 مليون طن (+4.8%)،
• البيض — 4.58 مليار قطعة (+2.4%).

تم تسجيل انخفاض فقط في الصوف — انخفض إلى 36.1 ألف طن (-0.5%).

رغم النمو العام، انخفض متوسط إنتاج الحليب لكل بقرة إلى 2,506 كجم مقارنة بـ 2,524 كجم في السنة السابقة. ومع ذلك، في المؤسسات الزراعية، يبقى هذا الرقم أعلى بشكل ملحوظ عند 5,825 كجم.

تحتفظ هيكلية الإنتاج بخصائصها:

• حوالي 60% من الحليب يتم إنتاجه في المزارع المنزلية،
• يتركز إنتاج لحم الدواجن والبيض بشكل رئيسي في المؤسسات الزراعية.

كان متوسط الوزن الحي للماشية المباعة 343 كجم.

في عام 2025، استهلكت المؤسسات الزراعية 54.5 مليون قنطار من وحدات العلف، مع تخصيص أكثر من 25.8 مليون للماشية.

بلغ معدل وفيات الماشية 15,946 رأسًا، مما يشير إلى وجود مخاطر مستمرة للصناعة.