ارتفاع صادرات الألبان الأيرلندية إلى 7.3 مليار يورو في 2025
وفقًا لتقرير أداء وتوقعات الصادرات 2025/2026 الصادر عن Bord Bia، بلغت صادرات الألبان الأيرلندية مستوى قياسيًا قدره 7.3 مليار يورو في عام 2025، مما يمثل زيادة بنسبة 14٪ مقارنة بعام 2024. وقد قاد هذا النمو الأداء القوي في الأسواق الرئيسية مثل أوروبا والمملكة المتحدة وأمريكا الشمالية، والتي شكلت مجتمعة 5.4 مليار يورو أو 72٪ من إجمالي الصادرات.
كانت الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي قوية بشكل خاص، حيث بلغت قيمتها 3.1 مليار يورو، بزيادة 20٪ عن عام 2024. بينما شهد السوق البريطاني زيادة في الصادرات إلى 1.3 مليار يورو، بارتفاع 18٪، وزادت صادرات أمريكا الشمالية بنسبة 11٪ لتصل إلى مليار يورو. وأبرز التقرير تأثير انخفاض إمدادات الحليب في الاتحاد الأوروبي في النصف الأول من العام وقوة منتجات الألبان الأيرلندية التي تتغذى على العشب في الولايات المتحدة.
كانت صادرات الزبدة قوية بشكل ملحوظ، حيث تجاوزت 2 مليار يورو لأول مرة، مع نمو سنوي قدره 380 مليون يورو. ويعود ذلك إلى الأسعار الأوروبية القوية حتى شهر أكتوبر. كما ازدادت صادرات الجبن بشكل كبير بنسبة 19٪، مما ساهم بمبلغ 1.7 مليار يورو في إجمالي الصادرات الألبانية، وكانت أوروبا سوقًا رئيسيًا.
وشهدت منتجات الألبان الأخرى مثل مسحوق الحليب المدعم بالدهون (FFMP) زيادة في الصادرات بنسبة 16٪ لتصل إلى 975 مليون يورو، بينما زادت صادرات مسحوق الحليب الخالي من الدسم (SMP) بنسبة 30٪ لتصل إلى 530 مليون يورو. ومع ذلك، انخفضت صادرات المساحيق الغذائية المتخصصة بنسبة 25٪، مما يعكس انخفاض الطلب في آسيا. وبلغت قيمة صادرات الكازين 470 مليون يورو، وبلغت صادرات مصل اللبن 360 مليون يورو، بزيادة 60 مليون يورو عن العام السابق.
وأشار ديفيد كينيدي، رئيس قسم الألبان في Bord Bia، إلى جمع الألبان القياسية في عام 2025، والتي بلغت حوالي 8.8 مليار لتر، مدفوعة بظروف الطقس المواتية. وذكر أن الزبدة والشيدر كانتا مساهمتين كبيرتين في تحركات الأسعار في عام 2025، على الرغم من أن التحسينات في الإمدادات العالمية أدت إلى انخفاض سريع في قيمة الزبدة في النصف الثاني من العام.
