زيادة الإنتاج العالمي للألبان يؤدي إلى انخفاض أسعار السوق

في الاجتماع السنوي الأخير لنادي مروج فيرماناغ، قدم دارين كارتي من الجريدة الزراعية الأيرلندية تحليلًا معمقًا للاتجاهات الحالية في أسواق الألبان واللحوم. وأشار إلى أن الإنتاج العالمي للألبان شهد نموًا كبيرًا في عام 2025، حيث شهد الاتحاد الأوروبي زيادة بنسبة 4.3%، والولايات المتحدة زيادة بنسبة 4%، ونيوزيلندا ارتفاعًا بنسبة 2%.

هذه الزيادة في الإنتاج ساهمت في تراجع أسعار السوق بما يصل إلى 10 سنتات مقارنة بعامين مضيا. على الرغم من هذه التخفيضات، اعتبر عام 2025 عامًا إيجابيًا نسبيًا لقطاع الألبان. في المملكة المتحدة، زادت إمدادات الحليب بنسبة 5.3%، في حين شهدت أيرلندا ارتفاعًا بنسبة 5.8%، بتأثير من الطقس المواتي وانخفاض تكاليف العلف.

بالنسبة لسوق اللحوم، انخفض عدد الأبقار الحلوب بنسبة 23% بين عامي 2013 و2023، في حين ارتفع عدد الأبقار الألبانية بنسبة 38%. وقد حدث هذا التحول جنبًا إلى جنب مع توقعات بزيادة استهلاك اللحوم على مستوى العالم، على الرغم من تقليص قطعان الماشية عالميًا.

تمتلك الولايات المتحدة حاليًا أقل قطعان ماشية على الإطلاق، مما دفع إلى زيادة صادرات اللحوم من البرازيل إلى الولايات المتحدة. ومع ذلك، تواجه البرازيل تحديات تتعلق برفاهية الحيوانات وتتبعها، مما أدى إلى خلافات تجارية.

تم انتخاب أعضاء جدد في مناصب قيادية لنادي مروج فيرماناغ، ومنهم كونور دونالدسون كرئيس ورودني كلارك كنائب للرئيس. الاجتماع القادم مقرر في 13 يناير 2026، وسيكون المتحدث ستيفن هوستون، مزارع ألبان من غلاريفورد.