قادة صناعة الألبان يجتمعون في تشيلي: انطلاق قمة الاتحاد الدولي للألبان برؤية لمستقبل الحليب
المصدر: DairyNews.today
بدأت قمة الاتحاد الدولي للألبان 2025 رسميًا في تشيلي، حيث انطلقت بقوة مع منتدى قادة العالم، الذي أداره جيل فرومنت، رئيس الاتحاد الدولي للألبان.
الموضوع الرئيسي؟ الألبان كحل للطلب العالمي المتزايد على الغذاء.
تضمنت الشريحة الافتتاحية للجلسة بيانات من شبكة أبحاث الألبان IFCN، تتوقع فجوة في الطلب العالمي على الألبان تبلغ 20 مليون طن بحلول عام 2035 — وهو اتجاه أكدته أيضًا تحليلات بنك رابوبنك.
النقاط الرئيسية من المتحدثين:
مع تزايد عدد السكان وتطور العادات الغذائية على مستوى العالم، سيحتاج العالم إلى المزيد من الحليب، وليس أقل. هذه دعوة واضحة للتحرك لجميع العاملين في صناعة الألبان: حان الوقت للتعاون والابتكار والقيادة.
تضمنت الشريحة الافتتاحية للجلسة بيانات من شبكة أبحاث الألبان IFCN، تتوقع فجوة في الطلب العالمي على الألبان تبلغ 20 مليون طن بحلول عام 2035 — وهو اتجاه أكدته أيضًا تحليلات بنك رابوبنك.
النقاط الرئيسية من المتحدثين:
- تعزيز التعاون العالمي عبر سلسلة قيمة الألبان
- تقليل التدخلات الخارجية والسياسية في إنتاج الحليب
- تعزيز الكفاءة والابتكار من خلال علم الوراثة والزراعة المتجددة
مع تزايد عدد السكان وتطور العادات الغذائية على مستوى العالم، سيحتاج العالم إلى المزيد من الحليب، وليس أقل. هذه دعوة واضحة للتحرك لجميع العاملين في صناعة الألبان: حان الوقت للتعاون والابتكار والقيادة.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
