أسعار بورصة الألبان العالمية تواصل الانخفاض وسط زيادة العرض وضعف الطلب

في مزاد حديث لبورصة الألبان العالمية (GDT)، انخفض مؤشر الأسعار بنسبة 1.6٪، مسجلًا الانخفاض الرابع على التوالي خلال شهرين. أدى الضغط الموجه نحو العرض، جنبًا إلى جنب مع ضعف الطلب العالمي، إلى انخفاض أسعار الموتزاريلا بنسبة 11.8٪، ممتدًا الانخفاض لمدة أربعة أشهر إلى 30٪.

كما تراجعت أسعار الزبدة بنسبة 3٪، من مستويات قياسية قريبة من 8000 دولار للطن في مايو إلى 6712 دولارًا. وفي الوقت نفسه، انخفضت أسعار مسحوق الحليب الكامل والخالي من الدسم بنسبة 2.3٪ و0.5٪ على التوالي. على الرغم من هذه الانخفاضات، كانت هناك زيادات طفيفة في دهن الحليب الخالي من الماء والجبن الشيدر.

لعب المشترون الصينيون دورًا كبيرًا، حيث شكلوا 52٪ من إجمالي مشتريات GDT، بزيادة 30٪ عن الحدث السابق. مع استمرار إنتاج الحليب العالمي في الانتشار، تثير الزيادة في الإنتاج في نيوزيلندا مخاوف بشأن قدرة الطلب الحالي على استيعاب هذه الكميات بأسعار مستدامة. ومع ذلك، قد تؤدي الأسعار المنخفضة إلى زيادة الشراء من مناطق أخرى أثناء استعدادها لمواسم الأعياد في نهاية العام. ومع ذلك، فإن الانتعاش الدائم للأسعار يتطلب إما تقليل الإنتاج أو تحسين الطلب، بدلاً من الاعتماد فقط على الضغوط الموسمية.