المزارع ستصبح أكثر استقلالية بمرور الوقت - الخبير جيرون كايزر حول مستقبل الأتمتة والتحديات التي تواجه كازاخستان
جيرون، لقد عملت في مجال تكنولوجيا الألبان لسنوات عديدة. كيف تصف التحولات الرئيسية التي تحدث في المزارع الحديثة؟
— اليوم، نشهد تحديثًا تدريجيًا ولكنه واثق للغاية. المزارع تتحول إلى الأتمتة وتحسين العمليات. الاتجاه الرئيسي بسيط: المزيد من الحليب مع عمل يدوي أقل. هذا أصبح هو القاعدة.
الأتمتة والرقمنة أصبحت جزءًا من الممارسة اليومية. ما هي المجالات التي تعتبرها الأكثر واعدة لمزارع الألبان في كازاخستان وآسيا الوسطى؟
— أولاً وقبل كل شيء، أي شكل من الأتمتة الذي يؤدي إلى تحسين إدارة المزارع، يعني الأنظمة التي توفر للمزارعين أو المستثمرين المزيد من المعلومات حول ما يحدث على المزرعة، مما يعزز القدرة على اتخاذ القرارات للعاملين في المزرعة. المجال الثاني هو إدخال واستخدام الآلات الزراعية التي تسمح بنهج أقل كثافة على العمل. هناك عدد أقل من الناس في المزارع، ومشاركتهم أصبحت أكثر تكلفة!
التنمية المستدامة وكفاءة الموارد أصبحت مواضيع رئيسية للقطاع الزراعي. كيف يمكن للتقنيات الحديثة أن تساعد المزارع على تقليل التكاليف مع زيادة كفاءة الإنتاج؟
— جميع التقنيات تهدف إلى تقليل العمل البشري وزيادة الإنتاجية. برامج إدارة القطيع الحديثة، وأنظمة الحلب والتغذية الآلية، وأي معدات أخرى تقلل العبء على الناس وتحسن نتائج المزرعة.
جيرون، لقد عملت في مجال تكنولوجيا الألبان لسنوات عديدة. كيف تصف التحولات الرئيسية التي تحدث في المزارع الحديثة؟
— لاتخاذ قرارات مستنيرة، تحتاج إلى بيانات محدثة. وهذه هي أول شيء يجب أن ينظر فيه المزارع أو المستثمر. تساعد هنا المستشعرات، وأنظمة المحاسبة، والوحدات التلقائية. تجمع المعدات المعلومات في الوقت الفعلي وتحولها إلى مهام واضحة للمزارع. هذا هو أساس الكفاءة.
كازاخستان تطور بنشاط تربية الماشية الحديثة وتبني مجمعات ألبان كبيرة. ما الذي تعتقد أنه يجب إعطاؤه اهتمامًا خاصًا عند تصميم وإطلاق مثل هذه المزارع؟
— عند تصميم مزرعة من الصفر، من الأفضل استخدام أكثر التقنيات الحديثة المتاحة لتقليل العمل اليدوي. ومع ذلك، لن تساعد التقنيات وحدها إذا لم يكن الفريق يعرف كيفية استخدامها. اختيار وتدريب الموظفين هو جانب رئيسي غالبًا ما يتم التقليل من شأنه.
الحلول الرقمية وإدارة البيانات أصبحت جزءًا من إدارة المزارع. كيف تقيم إمكانات أنظمة المراقبة والتحليل في المزارع في المنطقة؟
— الإمكانية ضخمة ولم تتحقق بعد. التقنيات يمكن أن تمنح كازاخستان وآسيا الوسطى قفزة كبيرة في الإنتاجية. هذا هو أحد محركات تطوير الصناعة في السنوات القادمة.
ما هي التحديات الرئيسية، حسب خبرتك، التي يواجهها المزارعون عند تنفيذ الحلول الرقمية والأتمتة؟ وما هي الخطوات التي يمكن أن تساعد في التغلب عليها؟
— في رأيي، واحدة من المشاكل الرئيسية هي نقص الموظفين المؤهلين. غالبًا ما يكون الموظفون ببساطة غير مستعدين بشكل كافٍ ويفتقرون إلى كل المعرفة اللازمة. مشكلة أخرى هي "الفجوات" المتكررة في الاتصال بالإنترنت. تتطلب الحلول الرقمية الإنترنت المستقر، وهو غير متاح في كل مكان.
إذا تحدثنا عن التوازن بين الأساليب التقليدية والتقنيات الحديثة، أين تعتقد أن الحد الأمثل يكمن؟
— لا يوجد حد أمثل بين هذه الأساليب. ببطء ولكن بثبات، ستستبدل التقنيات الحديثة تمامًا الأساليب التقليدية. هذه الصورة يمكن رؤيتها بالفعل في جميع أنحاء العالم.
توقعًا لمنتدى AqAltyn، ما هي الموضوعات التي تعتبرها الأكثر صلة بالنقاش مع المنتجين والخبراء الكازاخستانيين؟
— هناك العديد من الموضوعات. تقنيات جديدة في إنتاج المحاصيل، إنتاج الأعلاف، الحلب، التغذية؛ دراسة الممارسات الدولية الناجحة؛ مناقشة الأدوات الحقيقية لزيادة الكفاءة. وبالطبع، تدريب المتخصصين — بدون هذا، لا يمكن تحقيق التنمية.
أخيرًا، كيف ترى المستقبل — لنقل، بعد 10 سنوات؟ أي حلول تعتقد أنها ستصبح معيارًا، وأيها ستبقى تجريبية؟
— مزرعة المستقبل ستكون تقريبًا مستقلة: مؤتمتة للغاية، ومؤلمنة، مع مشاركة بشرية قليلة. هذا ليس خيالًا — إنه الخطوة المنطقية التالية في تطوير الصناعة.
مزيد من المعلومات عن AqAltyn - عبر هذا الرابط.
الشريك العام والشريك الهندسي الرئيسي - Borte Engineering
كمنتج وطني رائد في كازاخستان، تقوم Borte Engineering بإنشاء معدات تكنولوجية متقدمة لصناعة الأغذية، مؤكدة جودتها من خلال إدراجها في سجل المنتجين المحليين. تتعاون الشركة بنجاح مع الشركات في جميع أنحاء آسيا الوسطى، مما يعزز الاقتصاد الإقليمي.
شريك الابتكار - DeLaval
رعاة Altyn - Alfa L Service, MB-System
رعاة Qola - Tetra Pak, TOO Clever Machines
SPX FLOW APV | SEITAL SEPARATION
شريك Dastarhan - Food Master
الشركاء - اتحاد الألبان في كازاخستان, غرفة السلالات المختلطة للجمهورية للألبان والماشية
