تحديثات Fedeleche حول توقعات قطاع الألبان في تشيلي
المصدر: dairynews.today
تشارك Fedeleche التقدم والتحديات والتوقعات لقطاع الألبان في تشيلي في ندوة عبر الإنترنت دولية.
قدمت Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) في تشيلي مؤخرًا نظرة شاملة على قطاع الألبان الوطني خلال ندوة عبر الإنترنت دولية نظمتها الاتحاد الدولي للألبان (IDF-FIL). وفر هذا المنتدى العالمي منصة حاسمة لـ Fedeleche لعرض التقدم الرئيسي، والتحديات المستمرة، والتوقعات المستقبلية لإنتاج الحليب في تشيلي، مع التركيز على الاستهلاك، والاستدامة، والربط الاستراتيجي، وتدويل منتجات الألبان الخاصة بها.
خلال الندوة عبر الإنترنت، قدمت Fedeleche بيانات ذات صلة حول هيكل قطاع الألبان في تشيلي. رغم أن إنتاج الحليب في البلاد يظهر نموًا بزيادة 3.8% في الربع الأول من عام 2025 وزيادة عامة في استقبال المصانع، إلا أن هناك تفاوتًا واضحًا: 51% من المنتجين هم من الصغار، ويساهمون فقط بـ 10% من الحليب الوطني، بينما المسؤولون عن الباقي هم المنتجون المتوسطون والكبار. كان متوسط السعر الذي يُدفع للمنتجين في 2024 هو 0.47 دولار أمريكي/لتر. فيما يتعلق بالاستهلاك للفرد الواحد، فإنه يبلغ 139 لتر/سنة، وهو رقم أقل من توصيات منظمة الأغذية والزراعة، مما يشير إلى فرصة كبيرة للنمو من خلال منتجات الألبان ذات القيمة المضافة. فيما يتعلق بالتجارة الخارجية، بلغت صادرات الألبان التشيلية 261 مليون دولار أمريكي في 2024، مدفوعة بشكل رئيسي بالزبدة، وصيغ الأطفال، والحليب المكثف.
رغم أن الصادرات التشيلية شهدت انخفاضًا بنسبة 8.31% في الربع الأول من عام 2025، إلا أن الواردات انخفضت أيضًا بنسبة 3.7%، مما يشير إلى فرص لتعزيز السوق المحلي وتحسين الإنتاج الوطني. كانت نقطة محورية في العرض التقديمي هي التزام تشيلي بالاستدامة. من خلال المبادرات العامة والخاصة مثل علامة "Chile Origen Consciente"، يسعى قطاع الألبان التشيلي إلى وضع نفسه كنموذج بيئي عالمي، معروف بمعاييره الصحية العالية وقابلية التتبع.
ومع ذلك، أشارت Fedeleche أيضًا إلى أن السياق التنظيمي لا يزال يفرض عقبات متزايدة على منتجي الألبان، وأن نقص العمالة الماهرة يظل التحدي الرئيسي للقطاع في 2025، وهو عامل يحد من إمكانات الإنتاج. إن مشاركة Fedeleche في هذه الندوة العالمية لم تقدم فقط النظرة الحالية ولكنها خدمت أيضًا كمقدمة لقمة الألبان العالمية IDF 2025، التي ستعقد في سانتياغو دي تشيلي في أكتوبر. سيكون هذا الحدث العالمي منصة لمواصلة معالجة القضايا الحاسمة مثل تغير المناخ، والاستدامة، والابتكار التكنولوجي في قطاع الألبان. إن إسقاط تشيلي في المنتديات الدولية والتركيز على التنافسية والاستدامة هما مفتاحان للتطوير المستمر لصناعة الألبان في تشيلي.
خلال الندوة عبر الإنترنت، قدمت Fedeleche بيانات ذات صلة حول هيكل قطاع الألبان في تشيلي. رغم أن إنتاج الحليب في البلاد يظهر نموًا بزيادة 3.8% في الربع الأول من عام 2025 وزيادة عامة في استقبال المصانع، إلا أن هناك تفاوتًا واضحًا: 51% من المنتجين هم من الصغار، ويساهمون فقط بـ 10% من الحليب الوطني، بينما المسؤولون عن الباقي هم المنتجون المتوسطون والكبار. كان متوسط السعر الذي يُدفع للمنتجين في 2024 هو 0.47 دولار أمريكي/لتر. فيما يتعلق بالاستهلاك للفرد الواحد، فإنه يبلغ 139 لتر/سنة، وهو رقم أقل من توصيات منظمة الأغذية والزراعة، مما يشير إلى فرصة كبيرة للنمو من خلال منتجات الألبان ذات القيمة المضافة. فيما يتعلق بالتجارة الخارجية، بلغت صادرات الألبان التشيلية 261 مليون دولار أمريكي في 2024، مدفوعة بشكل رئيسي بالزبدة، وصيغ الأطفال، والحليب المكثف.
رغم أن الصادرات التشيلية شهدت انخفاضًا بنسبة 8.31% في الربع الأول من عام 2025، إلا أن الواردات انخفضت أيضًا بنسبة 3.7%، مما يشير إلى فرص لتعزيز السوق المحلي وتحسين الإنتاج الوطني. كانت نقطة محورية في العرض التقديمي هي التزام تشيلي بالاستدامة. من خلال المبادرات العامة والخاصة مثل علامة "Chile Origen Consciente"، يسعى قطاع الألبان التشيلي إلى وضع نفسه كنموذج بيئي عالمي، معروف بمعاييره الصحية العالية وقابلية التتبع.
ومع ذلك، أشارت Fedeleche أيضًا إلى أن السياق التنظيمي لا يزال يفرض عقبات متزايدة على منتجي الألبان، وأن نقص العمالة الماهرة يظل التحدي الرئيسي للقطاع في 2025، وهو عامل يحد من إمكانات الإنتاج. إن مشاركة Fedeleche في هذه الندوة العالمية لم تقدم فقط النظرة الحالية ولكنها خدمت أيضًا كمقدمة لقمة الألبان العالمية IDF 2025، التي ستعقد في سانتياغو دي تشيلي في أكتوبر. سيكون هذا الحدث العالمي منصة لمواصلة معالجة القضايا الحاسمة مثل تغير المناخ، والاستدامة، والابتكار التكنولوجي في قطاع الألبان. إن إسقاط تشيلي في المنتديات الدولية والتركيز على التنافسية والاستدامة هما مفتاحان للتطوير المستمر لصناعة الألبان في تشيلي.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
