أسعار الحليب في الاتحاد الأوروبي ترتفع في أغسطس بسبب موجات الحر وتقليص الإنتاج
تباين الأسعار عبر الدول الأعضاء
وضعت الأرقام الأولية للمفوضية الأوروبية متوسط سعر الحليب الخام في الاتحاد الأوروبي عند 42.22 سنت يورو للكيلوغرام في أغسطس، بزيادة شهرية تبلغ 0.40%. ومع ذلك، كانت هذه الأرقام أقل بنسبة 20.64% عن المستوى المسجل في أغسطس 2025. تم بيع الحليب من الدرجة الممتازة في أوكرانيا بسعر 33.42 سنت يورو للكيلوغرام خلال نفس الشهر.
سجلت بلجيكا أكبر زيادة شهرية، حيث وصل سعرها إلى 42.50 سنت يورو للكيلوغرام بعد ارتفاع بنسبة 12.34%. كما ارتفعت الأسعار في الدنمارك إلى 44.41 سنت؛ هولندا إلى 42.50 سنت؛ النمسا إلى 45.50 سنت؛ بلغاريا إلى 41.58 سنت؛ اليونان إلى 58.20 سنت؛ ليتوانيا إلى 35.45 سنت؛ رومانيا إلى 34.86 سنت؛ وفنلندا إلى 47.50 سنت.
لم تتغير أسعار الشراء في ألمانيا، إيرلندا، إسبانيا، إيطاليا، قبرص، مالطا، البرتغال والسويد. انخفضت الأسعار في تسع دول، بما في ذلك فرنسا، حيث انخفض السعر بنسبة 1.79% إلى 43.38 سنت يورو للكيلوغرام. سجلت المجر انخفاضًا بنسبة 1.28% إلى 34.80 سنت، بينما انخفض سعر سلوفاكيا بنسبة 1.58% إلى 36.11 سنت.
المقارنات السنوية ظلت أضعف
كان سعر الحليب الخام في قبرص هو الأعلى في الاتحاد الأوروبي في أغسطس، عند 66.55 سنت يورو للكيلوغرام، تليها مالطا بـ63.66 سنت. سجلت رومانيا والمجر أدنى الأسعار، عند 34.86 و34.80 سنت على التوالي. على أساس سنوي، ارتفعت الأسعار فقط في اليونان وقبرص، بنسبة 4.32% و4.31%. انخفضت الأسعار في الدول الـ24 الأخرى في الاتحاد الأوروبي، مع أكبر الانخفاضات في المجر، ليتوانيا، جمهورية التشيك، سلوفاكيا وألمانيا، بنسبة 30.55%، 27.76%، 27.39%، 27.31% و26.02% على التوالي.
تأثير الطقس على الإنتاج والأعلاف
أظهرت بيانات من AHDB أن موجات الحر في أواخر يونيو ويوليو قللت من إنتاج الحليب الخام، خاصة في فرنسا وألمانيا. كان إنتاج فرنسا أقل بنسبة 7.5% عن العام السابق في بعض الفترات، بينما انخفض الإنتاج الألماني بحوالي 3%. كما أدت الظروف الجوية الجافة إلى تقليل توفر وجودة الأعلاف. أفاد IFCN بنمو أبطأ للعشب والمحاصيل وضعف إنتاج الأعلاف البروتينية، بما في ذلك بذور اللفت وعباد الشمس. قام بعض المزارعين بتقديم مواعيد حصاد المحاصيل والأعلاف للحد من الخسائر المتعلقة بالجفاف.
التوقعات واستجابات السوق
تتوقع Rabobank انخفاضًا بنسبة 1.6% في إنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي خلال الربع الرابع من عام 2026. يقدر IFCN أن عقود الحليب الخام في الاتحاد الأوروبي قد تصل إلى حوالي 49 دولارًا أمريكيًا لكل 100 كيلوغرام بحلول نهاية العام. قد تزيد أسعار الأعلاف المرتفعة من تكاليف المزارعين، في حين أن الخيارات بين تقليل استخدام الأعلاف وشراء أعلاف إضافية يمكن أن تؤثر على كل من الغلال واستهلاك المركزات.
كما دعمت المخزونات المنخفضة من منتجات الألبان الأسعار. قالت منظمة الأغذية والزراعة إن انخفاض إنتاج الحليب وانخفاض توفر الدهون في الحليب في أغسطس ساهم في ارتفاع أسعار الحليب المجفف، الجبن والزبدة. رفعت Arla Foods سعر شراء الحليب الخام بحوالي يورو واحد لكل 100 كيلوغرام في سبتمبر.
