صعود شركة إستايت ديري من 5000 جنيه إسترليني إلى شركة ألبان بقيمة 26 مليون جنيه إسترليني

تأسست شركة إستايت ديري في عام 2016 على يد شون وريبيكا يونغ، ونمت لتصبح عملًا يحقق 26 مليون جنيه إسترليني سنوياً. بدأت الشركة باستثمار قدره 5000 جنيه إسترليني وبيع سيارة، وركزت على تزويد مقاهي القهوة بالحليب عالي الجودة. مع مرور الوقت، اكتسبت الشركة شعبية من خلال الكلام الشفهي داخل مجتمع القهوة المتخصص، دون الاعتماد على التسويق المدفوع. في وقت مبكر، حصلت إستايت ديري على عقود مع سلاسل في لندن مثل Notes ومجموعة المكاتب المرموقة WeWork، مما أدى إلى فرص مع مطاعم وفنادق حاصلة على نجمة ميشلان مثل The Ritz.

وسعت الشركة نطاق منتجاتها ليشمل الزبدة والحليب الزبادي، وفي عام 2019، جربت إنتاج حليب الشوكولاتة. حدث خلل في الإنتاج، مما أدى إلى تجربة تعلم حول تعقيدات توسيع منتجات الألبان. في عام 2024، دخلت إستايت ديري سوق التجزئة، بالتعاون مع Ocado وMarks & Spencer لتخزين حليبها في زجاجات، تليها Sainsbury’s. أصبح حليب العلامة التجارية الخيار الأكثر تكلفة على الرفوف، ومع ذلك بقيت المبيعات قوية، مما دفع إلى زيادة الطلبات من Sainsbury's.

حالياً، يركز آل يونغ على توحيد الإنتاج في مقاطعة شيشاير، مع خطط لافتتاح منشأة جديدة للحليب الزبادي بقيمة 2.5 مليون جنيه إسترليني. يمتلكون 80٪ من العمل ويعطون الأولوية لبناء علاقات نوعية مع المزارعين والطهاة والمقاهي وتجار التجزئة.