زيادة صادرات الآيس كريم الروسي بنسبة 30٪ في الأشهر التسعة الأولى من عام 2025
تظل الوجهات الرئيسية للتصدير هي دول الاتحاد الاقتصادي الأوراسي والمناطق المجاورة. وكانت كازاخستان وروسيا البيضاء وأوزبكستان من بين أكبر ثلاث مشترين. بلغت صادرات الآيس كريم إلى كازاخستان خلال تسعة أشهر 26 مليون دولار، بزيادة قدرها 41٪ عن العام السابق. وارتفعت الصادرات إلى روسيا البيضاء بنسبة 32٪ لتصل إلى 12 مليون دولار، وإلى أوزبكستان بنسبة 13٪ لتصل إلى 6.6 مليون دولار.
احتلت منغوليا المرتبة الرابعة بين الأسواق الخارجية، حيث زادت وارداتها من الآيس كريم الروسي بنسبة 16٪ لتصل إلى 6 ملايين دولار. واحتفظت الصين بالمركز السادس في هيكل التصدير بشحنات بلغت 2.5 مليون دولار.
تم تسجيل أعلى معدلات النمو في الأسواق الجديدة والمتطورة. على سبيل المثال، زادت الشحنات إلى العراق بمقدار 2.7 مرة، وإلى كوريا الجنوبية 2.5 مرة، وإلى نيجيريا 2.1 مرة على أساس سنوي.
أشار رئيس المركز الفيدرالي "Agroexport"، إيليا إليوشين، إلى أن قطاع الآيس كريم قد تكيف مع العقوبات من خلال إعادة التوجيه إلى أسواق بديلة. وفقًا له، يتم توريد الآيس كريم الروسي في عام 2025 إلى أكثر من 50 دولة، ويمكن أن تتجاوز الصادرات بحلول عام 2030 مبلغ 110 ملايين دولار.
وصف أرتيم بيلوف، المدير العام لشركة Soyuzmoloko، الآيس كريم بأنه أحد أكثر القطاعات الواعدة لتنويع صادرات الألبان. وفقًا لتقديرات الاتحاد، يمكن أن تنمو إنتاجية الآيس كريم في روسيا في عام 2025 لتصل إلى حوالي 650,000 طن. كما أشار إلى توسع جغرافيا التوريد وزيادة الاهتمام بالمنتجات الروسية من الصين والشرق الأوسط وأفريقيا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ.
وفقًا لأرتيم بيلوف، توفر الصادرات للشركات الألبانية مزايا استراتيجية، بما في ذلك تنويع قنوات البيع، وتقليل الاعتماد على السوق المحلية، وزيادة الربحية، بالإضافة إلى تحفيز تحسينات في معايير الجودة والتعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية.
تم تأكيد الممارسة الناجحة للتوسع في التصدير من خلال تجربة مجموعة رينا. أفاد إيغور موسكوفتسيف، المدير العام لـ "مصنع كورنوف للألبان والتعليب" و "مصنع الآيس كريم الحقيقي"، أن ماركة الآيس كريم "كوروفكا من كورنوفكا" تم تصديرها إلى الخارج لمدة تقارب 10 سنوات، مع مبيعات تشمل أكثر من 15 دولة. في عام 2025، وصل حجم صادرات الشركة إلى 1,500 طن، بينما كان سابقًا حوالي 500 طن سنويًا. اقترب إجمالي صادرات الآيس كريم للمجموعة منذ عام 2016 من 10,000 طن.
تظل الأسواق الرئيسية لمجموعة رينا هي أبخازيا وإسرائيل وأرمينيا وكازاخستان وأوزبكستان. في الوقت نفسه، تبلغ 65٪ من مبيعات الصادرات في الشكل الكلاسيكي - بلومبير في كوب. من بين الاتجاهات الجديدة ذات الأولوية، تدرس الشركة ماليزيا وإندونيسيا وعمان والمملكة العربية السعودية والأردن، وتواصل تطوير الإمدادات إلى الصين.
