زيادة صادرات الآيس كريم الروسي "آيسبيري" بنسبة 40%
المصدر: DairyNews.today
في الأشهر الستة الأولى فقط من عام 2025، زادت صادرات الآيس كريم من روسيا بنسبة 40٪. يقود هذه الحركة مجموعة شركات "آيسبيري"، وهي واحدة من أكبر منتجي الآيس كريم في روسيا، وفقًا لما كتبه موقع Dairynews.today استنادًا إلى بيانات من "أغروإكسبورت" الروسية.<br />
"آيسبيري" هو خليفة لأول مشروع سوفيتي في صناعة الآيس كريم، والذي بدأ في عام 1938. اليوم، تحتل الشركة مكانة رائدة في السوق المحلي، حيث تنتج أكثر من 700 مليون حصة من الآيس كريم سنويًا في ثلاثة مصانع تقنية عالية.
تتضمن مجموعة منتجات الشركة أكثر من 250 عنصرًا، تغطي مختلف الأذواق والفئات السعرية، من الاقتصادية إلى الفاخرة. يتم استخدام الحليب الطازج في الإنتاج، مما يضمن طعمًا غنيًا وطبيعيًا للمنتجات. بالإضافة إلى علاماتها التجارية الخاصة، تعد "آيسبيري" موردًا للآيس كريم للعلامات التجارية الخاصة بالتجزئة الكبرى الروسية والدولية، بما في ذلك أوشان، ومترو سي أند سي، وX5 Retail Group، و"تندر"، و"لينتا"، و"غلوبس".
أحد العلامات التجارية الرائدة لمجموعة "آيسبيري" هو "فولوغدا بلمبير"، الذي ظهر في عام 2016 وسرعان ما اكتسب شعبية. يتم الإنتاج في موقعين - في فولوغدا وتوتاييف، مما يضمن جودة عالية واستقرار التوريد. تشمل تشكيلة العلامة التجارية حوالي 20 نوعًا من الآيس كريم: أكواب، إسكيما، مخروطات وبلوكات. يحظى البلمبير الكلاسيكي في الكوب بشعبية خاصة، وكذلك الخيارات مع الشوكولاتة، والتوت، والحليب المكثف المغلي، ورقائق الشوكولاتة. مؤخرًا، تم تقديم منتج جديد - بلمبير بدون سكروز مع ألياف غذائية، يستهدف المستهلكين المهتمين بالصحة. لقد حصلت منتجات "فولوغدا بلمبير" على جوائز مرموقة، وتجاوز حجم الإنتاج في عام 2024 عشرة آلاف طن.
تقوم مجموعة "آيسبيري" بتطوير اتجاه التصدير بنشاط، حيث تحتل المرتبة الثانية بين المنتجين الروس من حيث الشحنات الخارجية. في عام 2024، صدرت الشركة أكثر من 950 طنًا من الآيس كريم إلى أكثر من 10 دول، بما في ذلك كازاخستان، ومنغوليا، وإسرائيل، والصين، وأوزبكستان.
تولي الشركة اهتمامًا خاصًا لتكييف المنتجات مع متطلبات الأسواق المختلفة:
الولايات المتحدة: تتطلب أشكال كبيرة وحلويات مع الكراميل والبسكويت.
آسيا: تحظى الإسكيما والسندويشات بالنكهات والطلاءات غير التقليدية بشعبية.
أوروبا وروسيا: يتم تفضيل النكهات الكريمية، والسوربيه العصير، والجيلاتو.
الدول الشرقية: يتم شراء أكواب الوافل والإسكيما الكريمي الكلاسيكي بشكل أكبر.
دول رابطة الدول المستقلة: يتم البحث بشكل كبير عن "فولوغدا بلمبير" و"فيلفسكايا لاكومكا".
أشار ممثل الشركة: "لا شك أن لكل بلد متطلباته الخاصة للمنتجات والتغليف. نحن نأخذ هذه العوامل بعين الاعتبار: نحن نكيف كل من الوصفة والتغليف بالضرورة لدخول الأسواق الجديدة. على سبيل المثال، تم تكييف الوصفة لأفريقيا، ويتم تطوير الأشكال الكوشير لإسرائيل، وتصميم النكهات والتغليف الخاص للصين".
تتضمن مجموعة منتجات الشركة أكثر من 250 عنصرًا، تغطي مختلف الأذواق والفئات السعرية، من الاقتصادية إلى الفاخرة. يتم استخدام الحليب الطازج في الإنتاج، مما يضمن طعمًا غنيًا وطبيعيًا للمنتجات. بالإضافة إلى علاماتها التجارية الخاصة، تعد "آيسبيري" موردًا للآيس كريم للعلامات التجارية الخاصة بالتجزئة الكبرى الروسية والدولية، بما في ذلك أوشان، ومترو سي أند سي، وX5 Retail Group، و"تندر"، و"لينتا"، و"غلوبس".
أحد العلامات التجارية الرائدة لمجموعة "آيسبيري" هو "فولوغدا بلمبير"، الذي ظهر في عام 2016 وسرعان ما اكتسب شعبية. يتم الإنتاج في موقعين - في فولوغدا وتوتاييف، مما يضمن جودة عالية واستقرار التوريد. تشمل تشكيلة العلامة التجارية حوالي 20 نوعًا من الآيس كريم: أكواب، إسكيما، مخروطات وبلوكات. يحظى البلمبير الكلاسيكي في الكوب بشعبية خاصة، وكذلك الخيارات مع الشوكولاتة، والتوت، والحليب المكثف المغلي، ورقائق الشوكولاتة. مؤخرًا، تم تقديم منتج جديد - بلمبير بدون سكروز مع ألياف غذائية، يستهدف المستهلكين المهتمين بالصحة. لقد حصلت منتجات "فولوغدا بلمبير" على جوائز مرموقة، وتجاوز حجم الإنتاج في عام 2024 عشرة آلاف طن.
تقوم مجموعة "آيسبيري" بتطوير اتجاه التصدير بنشاط، حيث تحتل المرتبة الثانية بين المنتجين الروس من حيث الشحنات الخارجية. في عام 2024، صدرت الشركة أكثر من 950 طنًا من الآيس كريم إلى أكثر من 10 دول، بما في ذلك كازاخستان، ومنغوليا، وإسرائيل، والصين، وأوزبكستان.
تولي الشركة اهتمامًا خاصًا لتكييف المنتجات مع متطلبات الأسواق المختلفة:
الولايات المتحدة: تتطلب أشكال كبيرة وحلويات مع الكراميل والبسكويت.
آسيا: تحظى الإسكيما والسندويشات بالنكهات والطلاءات غير التقليدية بشعبية.
أوروبا وروسيا: يتم تفضيل النكهات الكريمية، والسوربيه العصير، والجيلاتو.
الدول الشرقية: يتم شراء أكواب الوافل والإسكيما الكريمي الكلاسيكي بشكل أكبر.
دول رابطة الدول المستقلة: يتم البحث بشكل كبير عن "فولوغدا بلمبير" و"فيلفسكايا لاكومكا".
أشار ممثل الشركة: "لا شك أن لكل بلد متطلباته الخاصة للمنتجات والتغليف. نحن نأخذ هذه العوامل بعين الاعتبار: نحن نكيف كل من الوصفة والتغليف بالضرورة لدخول الأسواق الجديدة. على سبيل المثال، تم تكييف الوصفة لأفريقيا، ويتم تطوير الأشكال الكوشير لإسرائيل، وتصميم النكهات والتغليف الخاص للصين".
الأخبار الرئيسية للأسبوع
