كانتتابريا تخسر 400 مزرعة ألبان في ست سنوات
تواجه صناعة الألبان في كانتتابريا لحظة حرجة تتمثل في الخسارة المقلقة لـ400 مزرعة ألبان على مدى السنوات الست الماضية. يشكل هذا الانخفاض الكبير تأثيرًا كبيرًا على الاقتصاد الريفي للمنطقة، مدفوعًا بعوامل هيكلية وظرفية تدفع قطاع الألبان إلى حالة من "السقوط الحر". يؤثر اختفاء هذه المزارع ليس فقط على إنتاج الحليب ولكن أيضًا على النسيج الاجتماعي والثقافي للمجتمع.
أحد الأسباب الرئيسية وراء هذا الانخفاض هو الربحية المنخفضة المستمرة. يواجه منتجو الألبان في كانتتابريا، مثل نظرائهم في أجزاء أخرى من إسبانيا، أسعار الحليب التي لا تغطي تكاليف الإنتاج، مما يزيد من تفاقمها ارتفاع تكاليف المدخلات للطاقة والأعلاف والأدوية البيطرية. هذا التفاوت بين الدخل والنفقات يجعل استمرار العديد من المزارع العائلية غير مجدي، مما يجبر المزارعين على التخلي عن نشاطهم.
التحول الجيلي، أو عدمه، هو قضية حاسمة أخرى. إن تردد الأجيال الشابة في تولي مزارع الألبان، نتيجة ظروف العمل القاسية، وعدم اليقين الاقتصادي، والربحية المنخفضة، يؤدي إلى إغلاق المزارع بسبب نقص الاستمرارية العائلية. يسرع هذا الظاهرة من شيخوخة السكان الريفيين وفقدان الخبرة المتراكمة.
علاوة على ذلك، تشكل البيروقراطية المفرطة واللوائح المعقدة عوائق كبيرة. يتصارع المنتجون مع الأعباء الإدارية المتزايدة واللوائح التي تهدف إلى ضمان الجودة والاستدامة، ولكنها غالبًا ما تثبت أنها تحديات للمزارع الصغيرة والمتوسطة ذات الموارد المحدودة. يؤدي هذا الوضع إلى الإحباط وفي كثير من الحالات إلى اتخاذ قرار بعدم مواصلة الزراعة.
الوضع في كانتتابريا يدعو بصفة ملحة إلى اتخاذ إجراءات من السلطات وصناعة الألبان ككل. من الضروري تنفيذ سياسات دعم تضمن ربحية المنتجين، وتسهيل التغييرات الجيلية، وتبسيط الإجراءات الإدارية. بدون ذلك، تخاطر المنطقة بفقدان جزء كبير من تراثها الزراعي وقدرتها على إنتاج الحليب، مع تداعيات خطيرة على تنميتها.
