تستثمر أرلا 6 ملايين يورو لتوسيع إنتاج الجبنة القريش في فالكنبرغ
أعلنت شركة أرلا فودز عن استثمار كبير يقارب 70 مليون كرونة سويدية (6 ملايين يورو) في منشأتها لإنتاج الألبان في فالكنبرغ لتعزيز إنتاج جبنة كيسو القريش. من المتوقع أن تزيد هذه التوسعة من إنتاجية المنشأة بحوالي 1500 طن سنويًا من خلال تطبيق تقنيات التصفية والتبريد والمياه المتقدمة.
تُعرف منشأة فالكنبرغ بأنها الأكبر في أوروبا لإنتاج الجبنة القريش، حيث تُنتج حاليًا حوالي 60 نوعًا من الجبنة القريش لتلبية احتياجات الأسواق السويدية والدولية. تعمل المنشأة بطاقة خالية من الوقود الحفري منذ ديسمبر 2024 وتُعالج حوالي 130 مليون كيلو من الحليب سنويًا من المزارع المحلية.
يدفع الاستثمار زيادة الطلب على منتجات الألبان عالية البروتين وقليلة الدهون مثل الجبنة القريش والكووارك، مما يعكس اتجاهًا أوسع لدى المستهلكين نحو اللياقة البدنية والتغذية الصحية. وصرح كريستيان سفينسون، مدير الموقع في أرلا فالكنبرغ، قائلاً: "لقد حطمنا الأرقام القياسية لعامين متتاليين، ويأتي هذا الاستثمار في الوقت المناسب تمامًا. يساعدنا ذلك في مواكبة الاهتمام المتزايد لدى المستهلكين ويوفر أيضًا منفذًا مستقرًا ومربحًا للحليب من مزارعي أرلا."
من المقرر أن تبدأ أعمال البناء لتحديث المنشأة في بداية العام المقبل، ومن المتوقع أن تكون السعة الجديدة جاهزة للعمل بحلول الربع الرابع من عام 2026. توظف منشأة فالكنبرغ حوالي 130 شخصًا، مما يلعب دورًا حيويًا في دعم مزارعي الألبان المحليين والمساهمة في الاقتصاد الإقليمي.
