تستثمر Arla مبلغ 6 ملايين يورو لتوسيع إنتاج الجبنة القريش في فالكينبيرغ

أعلنت Arla Foods عن استثمار كبير يقارب 70 مليون كرونة سويدية (6 ملايين يورو) في منشأة الألبان في فالكينبيرغ لتعزيز إنتاج جبنة كيسو القريش. تهدف هذه التوسعة إلى زيادة إنتاج المنشأة بحوالي 1500 طن سنويًا من خلال تنفيذ تقنيات متقدمة في الترشيح والتبريد والمياه.

تُعرف منشأة فالكينبيرغ بأنها أكبر منشأة لإنتاج الجبنة القريش في أوروبا، حيث تنتج حاليًا حوالي 60 نوعًا من الجبنة القريش، وتلبي احتياجات الأسواق السويدية والدولية. تعمل المنشأة بطاقة خالية من الوقود الأحفوري منذ ديسمبر 2024، وتقوم بمعالجة حوالي 130 مليون كيلو من الحليب سنويًا من المزارع المحلية.

يدفع هذا الاستثمار الطلب المتزايد على منتجات الألبان الغنية بالبروتين والمنخفضة الدهون مثل الجبنة القريش والكوارك، مما يعكس اتجاهًا أوسع بين المستهلكين نحو اللياقة البدنية والتغذية الصحية. صرح كريستيان سفينسون، مدير موقع Arla فالكينبيرغ، قائلاً: "لقد حطمنا الأرقام القياسية لمدة عامين متتاليين، ويأتي هذا الاستثمار في الوقت المناسب تمامًا. يساعدنا في مواكبة الاهتمام المتزايد للمستهلكين، بينما يتيح أيضًا منفذًا ثابتًا ومربحًا للحليب من مزارعي Arla."

من المقرر أن يبدأ البناء لتحديث المنشأة في أوائل العام المقبل، ومن المتوقع أن تكون السعة الجديدة جاهزة للعمل بحلول الربع الرابع من عام 2026. توفر منشأة فالكينبيرغ فرص عمل لحوالي 130 شخصًا، وتلعب دورًا حيويًا في دعم المزارعين المحليين والمساهمة في الاقتصاد الإقليمي.