تشير التقديرات الأولية إلى أن إنتاج الحليب في روسيا ارتفع بنسبة 2.5٪ من يناير إلى ديسمبر 2025 مقارنة بنفس الفترة من عام 2024، ليبلغ 26.7 مليون طن.

أطلقت فرنسا خمس تحقيقات منفصلة في تلوث منتجات حليب الأطفال من قبل شركات نستله، ولاكتاليس، ودانون. تثير قضايا التلوث القلق بعد سحب المنتجات بسبب سم السيروليد، مما يثير مخاوف تتعلق بالسلامة العالمية.

تشهد مزارع الألبان الأمريكية نقصًا كبيرًا في العمالة، مما يؤدي إلى تحديات اقتصادية وعدم اليقين في إنتاج الحليب. تواجه الصناعة تحديات مثل الاندماج وانخفاض أسعار الحليب، مما قد يؤثر على المجتمعات الريفية.

التزمت Lactalis بمبلغ 100 مليون دولار تجاه Mainland بعد صفقة مع Fonterra، مما يمثل استثمارًا كبيرًا في سوق الألبان بنيوزيلندا. من المتوقع أن تساهم هذه الخطوة في دمج وتوسيع عمليات الألبان العالمية لشركة Lactalis.

بدأ اتحاد العمال والموظفين في كونابرويل إضرابًا على مستوى البلاد بعد إغلاق مركز توزيع في ريفيرا، أوروغواي. يبرز هذا الإجراء التأثير العمالي بسبب إغلاق المرافق في المنطقة الشمالية.

يشهد السوق العالمي لبروتين مصل اللبن المركز (WPC 80) نقصًا في العرض وطلبًا هيكليًا قويًا في القطاعات الغذائية الأساسية، ومن المتوقع أن تظل الأسعار ثابتة في عام 2026. يعتبر تركيز WPC 80 ضروريًا لتطبيقات عديدة في الصحة والتغذية.

قامت الهيئة التنظيمية للأسواق في الصين بإلزام مصنعي حليب الأطفال بإجراء اختبارات للكشف عن سم السيريوليد، وذلك بعد سحب عالمي للمنتجات من قبل شركتي نستل ودانون. هذه السحوبات، التي نتجت عن تلوث بالسيريوليد، أثرت على الأسواق حول العالم، رغم عدم الإبلاغ عن أي حالات في الصين.

قامت نستله بزيادة إنتاجها من حليب الأطفال لتعمل على مدار الساعة استجابةً لنقص عالمي ناتج عن استدعاءات تلوث. تهدف هذه الخطوة إلى استقرار الأسواق العالمية للألبان المتأثرة بهذه الاضطرابات.