Узбекистан: рынок мороженого растет, но остается в стадии технологической трансформации
Импортное мороженое продается преимущественно в сегменте modern trade, занимая до 50% полки в сетях Ташкента, но всего 5–6% рынка по стране. Лидерами импорта остаются четыре российских производителя, два казахстанских и премиальный бренд Ferrero (EU), представленный только в Ташкенте.
Доля modern trade в Ташкенте — 27% розничного рынка, но в остальной стране — лишь 6%. Это создаёт вызовы для дистрибуции и продвижения импортной продукции.
"Долгое время до 2018 года была заградительная импортная пошлина 180%, и местные производители под этой «крышей защиты» от импорта совсем не развивались, производя белое и сладкое, но не всегда даже жирное. За последние годы появилась конкуренция и локальные игроки подтянули качество, особенно «Vazira», «Ice&Gold», "Singapour-Samarkand", очень сильно потерял долю прошлый лидер "Имкон"", - сообщил Дмитрий Докин.
Экспорт мороженого из Узбекистана остается символическим: производители испытывают сложности с брендингом и упаковкой. Попытки вроде открытия офиса Ice&Gold в Москве пока не дали ощутимого результата, считает эксперт.
