Молочная дилемма Индии: сбалансировать средства к существованию с выбросами метана

"Фермерство для нас больше, чем просто профессия; это наш образ жизни", - говорит 28-летняя девушка, подчеркивая глубокую связь ее семьи с сельским хозяйством.

Индия, которая может похвастаться титулом крупнейшего в мире производителя молока, является родиной ошеломляющих 80 миллионов фермеров-молочников, которые в совокупности производят 231 миллион тонн молока в год. Однако эта процветающая отрасль сопряжена со значительными экологическими издержками, главным образом в виде выбросов метана. Имея в общей сложности 303 миллиона голов крупного рогатого скота, включая коров и буйволов, молочный сектор является основным источником выбросов метана в Индии.

Несмотря на инициативы правительства по ограничению выбросов метана, основное внимание по-прежнему уделяется другим секторам, таким как возобновляемые источники энергии. Тем не менее, эксперты выступают за более согласованные усилия в молочной промышленности, чтобы быстро смягчить ее влияние на глобальное потепление.

Последние данные Международного энергетического агентства показывают, что Индия занимает третье место в мире по выбросам метана, при этом на животноводство приходится 48% национальных выбросов метана, в основном связанных с разведением крупного рогатого скота. Метан, мощный парниковый газ, обладает значительно более высоким потенциалом улавливания тепла, чем углекислый газ, в краткосрочной перспективе.

Хотя Индии еще предстоит выполнить международные обязательства, направленные на сокращение выбросов метана, инициативы в сельскохозяйственном секторе выглядят многообещающими. Национальный совет по развитию молочной промышленности возглавляет усилия по улучшению питания скота с помощью программ генетического улучшения, тем самым повышая продуктивность и сокращая потребность в более крупных стадах. Кроме того, набирают обороты такие стратегии, как использование растительных остатков в качестве корма и продвижение местных пород крупного рогатого скота с более низкими выбросами.

Тем не менее, проблемы сохраняются, в частности, нехватка качественных кормов и ограниченные финансовые ресурсы препятствуют способности фермеров внедрять экологически чистые методы. Ветеринары, такие как Танаммал Равичандран, подчеркивают настоятельную необходимость государственной поддержки, чтобы сделать питательные корма более доступными для молочных фермеров.

Несмотря на настоятельную необходимость сокращения выбросов метана, любые принимаемые меры должны отдавать приоритет сохранению средств к существованию фермеров и признавать неотъемлемую роль животноводства в сельском хозяйстве Индии. Эксперты подчеркивают важность сохранения традиционных методов ведения сельского хозяйства, включая использование коровьего навоза в качестве удобрения, и одновременно изучают возможность целенаправленного вмешательства в секторах с высоким уровнем выбросов, таких как производство энергии.

Поскольку Индия сталкивается со своей молочной дилеммой, достижение хрупкого баланса между экономическим процветанием и экологической устойчивостью остается первостепенной задачей. Для таких фермеров, как Абинайя Тамиларасу, благополучие ее коров не подлежит обсуждению, что подчеркивает важные отношения между фермерами и их домашним скотом в стремлении к более светлому и экологичному будущему.