Рост цен на молочную продукцию в России ускоряется из-за повышения себестоимости производства
«Известия», ссылаясь на данные аналитической службы «Ценозавр», сообщают, что с начала ноября 2023 года цена на бутылку молока объемом 900 мл увеличилась в среднем на 14,7%. С начала осени текущего года цены продолжают расти, причем только с сентября молоко подорожало на 8,9%. Текущая средняя стоимость бутылки молока составляет приблизительно 86,6 рублей.
В течение первых трех кварталов 2024 года производство молочной продукции в России также показало рост: объемы питьевого молока увеличились на 5%, сливочного масла — на 1,6%, творога — на 7,6%, а мороженого — на 14,6%. Это требует дополнительных объемов сырого молока, цена которого за год выросла на 21%, достигнув в сентябре 35–38 руб. за литр без НДС.
Представители АПК Московской торгово-промышленной палаты указывают, что на повышение себестоимости молока влияют несколько факторов: рост стоимости кормов, увеличение тарифов на электроэнергию, цены на топливо и сельхозтехнику, а также объемы государственной поддержки и повышение ключевой ставки Центробанка до 21%.
