Ритейлеры и производители молока в России начали переговоры о ценах
По словам Людмилы Маницкой, главы Молочного союза, рост цен – вынужденная мера, обусловленная повышением затрат на корма, электроэнергию, логистику, а также инфляцией.
В Минсельхозе также признали увеличение себестоимости производства, при этом отраслевые ассоциации «Союзмолоко» и «Молочный союз» заявили о продолжении работы по сдерживанию роста цен.
ФАС напомнила, что необоснованное повышение цен может стать основанием для применения антимонопольных мер.
Реакция ритейлеров
Сети, в свою очередь, продолжают удерживать минимальные наценки на ключевые молочные позиции.
АКОРТ (Ассоциация компаний розничной торговли) подтвердил, что наценки на социально значимые молочные продукты (молоко, творог, сметану, кефир) не превышают 5-10%.
Крупнейшие ритейлеры снизили цены на 500+ наименований молочных товаров, в результате чего стоимость 1 литра бюджетного молока осталась на уровне 72 рублей, что на 27% ниже средних цен по стране.
Будущее рынка
В отрасли ожидают, что ценовая политика будет зависеть от итогов переговоров между производителями и ритейлерами, а также от возможных мер регулирования.
Ожидается, что система прослеживаемости «Меркурий» продолжит способствовать снижению объемов фальсификата и увеличению доли легальной продукции, что также повлияет на рынок.
Рауф Майлов — генеральный директор животноводческого холдинга Yalama Agropark, в который входят четыре современных агропредприятия. Он работал в 16 странах, был консультантом по животноводству от Восточной Европы до Кореи, а теперь управляет одним из самых успешных агропарков Азербайджана.
Накануне автопробега DairyRally 2025, который этим летом пройдёт по Азербайджану, корреспондент Dairynews.today поговорила с Рауфом Майловым о причинах возвращения на Родину после 20 лет жизни в Германии, трансформации отрасли и тех принципах, которые сделали Yalama Agropark примером устойчивого и прибыльного агробизнеса.
