Потребление молочных продуктов в Иране резко падает - необходима реформа политики

Снижение потребления молочных продуктов в Иране было связано с правительственной реформой в 2023 году, которая положила конец системе, позволяющей животноводческим компаниям обменивать валюту по льготным курсам для покупки кормов. Как сообщает Тегеранская торговая палата, хотя этот шаг был направлен на снижение нагрузки на национальный бюджет, он привел к резкому росту розничных цен.

Рост розничных цен на основные молочные продукты, составлявший от 20% до 40%, значительно сдержал потребление, в результате чего оно достигло самого низкого уровня за десятилетие. ISNA выразила обеспокоенность по поводу того, что снижение заболеваемости ниже критического порога, необходимого для поддержания здоровья костей, что потенциально может привести к увеличению случаев остеопороза в долгосрочной перспективе.

Джалал Рахмани, вице-президент по здравоохранению Казвинского университета медицинских наук, подчеркнул важность потребления молочных продуктов, подчеркнув, что нынешнее потребление молочных продуктов в Иране намного ниже рекомендуемого уровня в 250 граммов в день и составляет всего 104 грамма.

Тем временем представители молочной промышленности, в том числе Сейед Мохаммад Реза Банитаба, глава Иранской ассоциации производителей молочных продуктов, выразили недовольство ценовыми ограничениями, которые осложнили их деятельность. Несмотря на рост затрат из-за роста заработной платы и инфляции, компании были ограничены ценовым регулированием, что усугубляло финансовое давление.

Банитаба сообщила, что обещания пересмотреть политику ограничения цен, разрешив увеличение на 30% регулируемой продукции, остаются невыполненными, в результате чего производителям молочной продукции приходится нести бремя субсидирования потребления. Он предупредил, что такая политика может усугубить проблемы в молочном секторе, где за последние два десятилетия произошло значительное количество закрытий, сократившись с 1000 до всего 200 компаний.

Подчеркнув роль правительства в преодолении кризиса, Банитаба подчеркнул необходимость пересмотра политики, заявив, что обеспечение достаточного потребления молочных продуктов является не только ответственностью производителей. Поскольку на карту поставлена ​​жизнеспособность отрасли, призывы к политическим реформам становятся все громче, чтобы облегчить нагрузку на проблемный молочный сектор Ирана.