О ценах на сливочное масло в России
Источник: DairyNews.today
Когда говорят про подорожание сливочного масла, говорят очень по разному. Если более-менее разбирающийся человек приходит в магазин и смотрит на продукцию известных и вызывающих доверие брендов, он видит, что они очень сильно выросли в цене.
Михаил Лачугин
Независимый эксперт по ритейлу
Независимый эксперт по ритейлу
При этом в ассортименте почти всех сетей (за исключением премиума, пожалуй), есть позиции сливочного масла по подозрительно странным ценам — 100-150 рублей за пачку (чего в принципе быть не может, если предположить, что там настоящий продукт). Они есть и под СТМ сетей, и под какими-то непонятными брендами. И когда ритейлеры подают информацию о ценах, они дают общие данные по категории. Соответственно, рост там не столь значительный.
А вот если все странное и подозрительно дешевое масло с полок разом убрать — тогда перед покупателем предстанет картина реального роста цен в категории. На настоящее масло.
Разумеется, ритейлеры это не сделают, осуждать их за это я бы не стал, ведь они должны отвечать запросам самых разных категорий населения. А людей, которые хотят купить нечто, на чем написано "сливочное масло, ГОСТ", за 100-150 рублей, очень много.
А вот если все странное и подозрительно дешевое масло с полок разом убрать — тогда перед покупателем предстанет картина реального роста цен в категории. На настоящее масло.
Разумеется, ритейлеры это не сделают, осуждать их за это я бы не стал, ведь они должны отвечать запросам самых разных категорий населения. А людей, которые хотят купить нечто, на чем написано "сливочное масло, ГОСТ", за 100-150 рублей, очень много.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
20.01.2026
Профессор доктор Абдул Разик Какар, международно признанный эксперт и консультант по молочному производству из верблюжьего молока, будет ключевым докладчиком на Конгрессе по молочному производству в регионе MENA, где представит сессию под названием «Верблюжье молоко как стратегический источник белка для региона MENA: от традиции к масштабируемой индустрии». Доктор Какар обладает глубокими научными и практическими знаниями в области молочного производства из верблюжьего молока, что делает его сессию важным событием для профессионалов отрасли, исследующих альтернативные и устойчивые пути развития молочной промышленности.
Читать полностью
