На крупнейшей молочной ферме Кыргызстана открыли новый доильный зал

На ферме "Мис сут" производят 12-13 тонн молока ежедневно. Каждая из почти 500 дойных коров дает в среднем 24 литра молока в день, что неплохо для Кыргызстана. Однако в хозяйстве рассчитывают, что в новом доильном зале удастся увеличить надои.  

Доильный зал оборудован системой дуовак - это технология, которая по потоку молока изменяет вакуум в системе, то есть когда поток молока падает, вакуум переключается на более низкий, щадящий режим и мягко додаивает животных. Если такой режим привел к увеличению потока молока, то вакуум автоматически переключается в рабочий режим и достаточно быстро закончит доение, обеспечивая полное выдаивание животных, - объясняет менеджер по развитию бизнеса компании DeLaval Виктор Штефан.



В старом доильном зале установлено немецкое оборудование, но ему больше 15 лет и оно не отвечает современным требованиям содержания животных.   

Мы хотим как можно меньше зависеть от человеческого фактора. Теперь я буду сидеть в кабинете и через окно смотреть за процессом доения. Раньше я вместе с доярками в галошах или сапогах была в зале, контролировала их, опасаясь, что они не выдоят все молоко, - говорит заведующая МТФ "Мис сут" Любовь Шумакова. - Кроме этого, этот зал исправит наше положение с воспроизводством, потому что зал оборудован системой управления стадом, а значит, программа "отобьет" корову и осеменатору хочешь - не хочешь надо будет ее осеменить

Система управления стадом позволит контролировать состояние и продуктивность каждой коровы в стаде - надои и качество молока. Доильный зал также оснащен системой промывки: после каждого доения все трубы, доильные аппараты, колба, шланги - все поверхности, которые контактировали с молоком промываются, чтобы сохранить идеальную чистоту и качество молока.



В хозяйстве 1400 голов животных, включая молодняк, все голштинской породы. Большую часть кормов - кукурузу, сено, концентраты, соевый шрот, шмых сафлоровый - здесь закупают, из своего -только зерновые. По словам заведующей, "Мис сут" - не только крупнейшая в Кыргызстане, но и единственная в республике ферма, которая работает с голштинами. 

"Они самые нежные, противные, но с ними интересно работать. Мне интересно улучшить породу, чтобы корова давала не 25 литров а 35-40 литров. Мне интересно подбирать для них рацион, - говорит Любовь Шумакова. - И дальше будем работать только с ними. Есть цель увеличить поголовье. Мы хотим фуражное стадо довести до 700 голов за счет собственной селекции".