Китайцы остаются главными потребителями узбекского маша

Официальная статистика зафиксировала, что главными потребителями узбекского маша являются китайцы. В КНР за девять месяцев отгружено 47,9 тыс. тонн продукции. В Казахстан за этот период экспортировано6 тысяч тонн, в Иран — 1,1 тыс. тонн маша. Ключевыми экспортерами  стали Ташкентская  ( 15,7 тыс. тонн), Джизакская ( 15 тыс. тонн) и Наманганская (8,2 тыс. тонн) области. Маш  (фасоль золотистая, бобы мунг, превосходящая другие бобовые культуры – фасоль, горох и зеленый горошек по содержанию белка, витаминов, питательных веществ),  высаживается во всех регионах страны на основных и вторичных площадях.  

Посевные площади под машем в стране расширяются. Если в 2018 году посевная площадь составила 213 тыс. га, то в 2021 году – 232 тыс. га (+20 тыс. га). Урожайность зерна увеличилась в среднем на 2,4 центнера, в общей сложности за прошлый год было выращено 360 тыс. тонн  маша. Названы сорта, культивируемые в Узбекистане. Это  «Навруз»,«Кахрабо», «Дурдона», «Маржон», «Зилола», «Турон». По медицинским нормам Республики Узбекистан, каждый человек должен потреблять 4,3 кг маша в год. 

По подсчетам, всему населению  страны потребуется в общей сложности 155 тыс. тонн маша в год. Маш выращивается и для себя, и на продажу. Только из урожая 2021 года в общей сложности было экспортировано 128 тыс. тонн маша (на 29 тыс. тонн больше, чем в 2020 году) более чем в десять стран по средней цене 0,8 доллара США за кг. на общую сумму 102,5 млн. долларов.