Как правильно спланировать создание фермы до 150 голов?
Затраты
Одним из основных аспектов подготовки создания эффективной фермы является проведение всех работ летом, когда скот находится на пастбище, а база освобождена. Это обеспечивает подготовку к зимнему периоду, в который предстоит снабдить животных всем необходимым.
При планировании фермы необходимо учитывать все затраты, включая ангары, загоны и другие нужные структуры. Экономическая выгода зависит от того, насколько точно рассчитаны расходы и какие стратегии выбраны для их минимизации. При формировании фермы важно обращаться к профессионалам, особенно при проектировании и строительстве.
Управление фермой с 100-150 головами скота можно осуществлять семейным бизнесом, при этом важно использовать мировые практики, такие как найм временных рабочих для определенных работ. Это не только экономит финансовые ресурсы, но и обеспечивает доступ к специалистам в нужный момент.
После анализа расходов и доходов необходимо рассчитать оборотный капитал, учитывая сезонные колебания и циклы производства. В животноводстве, особенно при формировании маточного поголовья, первый цикл оборота занимает в среднем три года.
"Почему это занимает три года? Представим, что вы приобрели скот и завезли молодняк. Если вы ждете, чтобы молодняк достиг половозрелости, осеменяете его и ждете 9 месяцев до появления приплода, а затем еще год до его доведения до состояния, когда его можно продать, это займет примерно два с половиной, три года. Ошибка многих фермеров заключается в том, что они ожидают прибыли уже через год после начала деятельности. Это неверное мнение. Для того чтобы начать получать прибыль от продажи мяса или живого скота, необходим стартовый капитал. Необходимо правильно его рассчитать, чтобы избежать финансовых проблем на второй или третий год, таких как нехватка кормов, минералов, вакцин и других средств для содержания хозяйства", - делится опытом Ермек Умурзаков.
Инфраструктура
Инфраструктура — ключевой аспект успешного функционирования фермы, включая дороги, электричество и водоснабжение. Эти факторы непосредственно влияют на себестоимость производства и реализацию продукции. Особенно важно выбирать локацию фермы таким образом, чтобы населенные пункты находились в доступной близости, что обеспечивает доступ к человеческим ресурсам и упрощает логистику.
Выбор местоположения фермы должен учитывать не только текущие потребности, но и потенциальное расширение бизнеса в будущем. Важно предусмотреть наличие школ и других социальных объектов, особенно если переезд связан с будущим вашей семьи и ваших детей. Локация пастбища должна быть близка к базе фермы, особенно важно это при выходе на пастбище весной. Это не только облегчает процесс пастбищного содержания, но и снижает риски стресса для животных и логистические затраты. Частая ошибка — построить базу фермы в одном месте, а пастбище расположить в другом, отдаленном на значительное расстояние. Это приводит к сложностям в логистике, стрессу для животных и повышенным затратам.
Выбор локации для фермы — это стратегическое решение, которое влияет на все аспекты бизнеса, от производства до реализации продукции. Профессиональный подход к выбору локации и внимательное планирование инфраструктуры позволят минимизировать риски и обеспечить успешное развитие семейного бизнеса на ферме.
Кормовая база
Создание фермы — это не только организация бизнеса, но и вложение сил и времени в живой организм, требующий постоянного присутствия и ухода. При планировании хозяйства особенно важно правильно рассчитать кормовую базу, так как она составляет до 70% всех затрат.
"Себестоимость содержания одной головы КРС варьируется от 150 до 250 тенге в день. Летом важно планировать выпас на пастбище, учитывая возможные засухи и неблагоприятные условия. Важно иметь достаточно земли для выпаса, рассчитывая около 7-10 гектаров на одну голову КРС. Рацион маточного поголовья отличается от откорма и составляется из 30% зерновых и 70% клетчатки в виде грубых и сочных кормов. Средний урожай естественных трав составляет до тонны с гектара, а многолетки и однолетки могут дать от 3 до 5 тонн за сезон", - рассказывает эксперт.
Определение количества голов скота для содержания на ферме зависит от доступных ресурсов, таких как корма и пастбища. Правильное планирование и учет этих факторов помогут определить оптимальное количество голов для вашего хозяйства.
Фермерство — это не только производство, но и постоянное обучение и адаптация к новым реалиям рынка. Инновации и использование доступных технологий позволяют повышать эффективность и конкурентоспособность фермы в современных условиях.
