Как будут развивать молочное и мясное животноводство в РК согласно Дорожным картам на 2024-2026 годы?
Ведомство выделяет следующие проблемы в развитии молочного животноводства Казахстана:
- отсутствие актуальных статистических данных объемов производства молока в стране,
- низкая доля применения технологии машинного доения с молокопроводом,
- недостаток в квалифицированных специалистах,
- слабая кормовая база,
- высокая доля импортной молочной продукции, ввозимой в РК по демпинговым ценам.
Были предложены планы по решению обозначенных проблем. А именно: Минсельхоз продолжит работу по актуализации статданных в течение текущего года совместно с Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам РК. В рамках инвестиционного субсидирования ведомство будет проводить дальнейшее стимулированик применения технологии машинной дойки. Ведутся работы по усилению санитарно-ветеринарного контроля на границах страны, этому способствует в том числе улучшение качества лабораторного анализа.
В ближайшие три года планируется запуск 65 молочно-товарных ферм в рамках тиражирования опыта Северо-Казахстанской области, что должно повысить объемы производства молока в стране на 370 тыс. тонн ежегодно.
Что касается вопросов мясного животноводства, ведомство отмечает мелкотоварность и технологическую отсталость большинства предприятий в данной отрасли, не соблюдается полноценный рацион кормления скота. Именно поэтому сегодня средний выход мяса с туши составляет только 176 кг.
Для решения задач в мясной отрасли будут запущены 7 пилотных проектов, в которые войдет создание современных мясокомбинатов, ориентированных на экспорт продукции, современных откормочных площадок для увеличения привеса скота.
