Индия направит ₹2 790 крор на модернизацию молочной отрасли в рамках обновленной госпрограммы

Программа направлена на модернизацию инфраструктуры молочной отрасли, увеличение объемов закупки и переработки молока, а также на повышение качества продукции. Ожидается, что инициатива улучшит доступ фермеров к рынку, повысит закупочные цены за счет создания добавленной стоимости и укрепит эффективность цепочек поставок.

Структура программы

Компонент A – развитие инфраструктуры:

• Строительство молочных охлаждающих установок и современных лабораторий тестирования качества
• Сертификационные системы и контроль качества
• Создание новых кооперативных молочных обществ
• Расширение системы закупок молока в труднодоступных регионах (Северо-Восток, горные районы, союзные территории)

Компонент B – «Развитие молочного производства через кооперативы» (DTC):

• Реализация совместно с правительством Японии и агентством JICA
• Улучшение переработки, производства и маркетинга молочной продукции в 9 ключевых штатах, включая Андхра-Прадеш, Бихар, Уттар-Прадеш

Результаты и цели программы

• Уже 1,87 млн фермеров получили поддержку
• Создано 30 000 рабочих мест
• Увеличена ежедневная закупка молока на 10,1 млн литров
• Модернизированы 51 000 лабораторий на уровне деревень
• Установлено 169 инфракрасных анализаторов FTIR для контроля качества молока
• 232 молокозавода оснастили новыми системами выявления фальсификаций

Ожидаемые результаты к 2026 году

10 000 новых молочных кооперативов
2 новых компании-производителя молока
320 000 рабочих мест, из которых 70% займут женщины

Программа является частью национальной стратегии «Белая революция 2.0», направленной на модернизацию молочной отрасли, поддержку кооперативов, внедрение новых технологий и улучшение контроля качества, что, в свою очередь, способствует развитию сельских территорий и созданию рабочих мест.