Индекс GDT снизился на 0,9%

• Сухое цельное молоко: цена снизилась на 1,0% до 4 332 USD/т. Наибольшее снижение зафиксировано по июльским и августовским контрактам (-2,0%), в то время как сентябрьские выросли на +0,7%.

• Сухое обезжиренное молоко: снижение на 0,7%, до 2 817 USD/т. Июньские отгрузки подешевели сильнее всего — на 1,8%.

• Обезвоженный молочный жир: цена выросла на 0,9%, до 7 273 USD/т. Наибольший прирост по ноябрьским поставкам: +5,8%.

  30 ноября - 1 декабря 2026 года в Шымкенте (Казахстан) состоится 
  IV Центрально-Азиатский Молочный Конгресс AqAltyn.
  Принять участие в AqAltyn можно, зарегистрировавшись по ссылке: https://ads.dairynews.today/aqaltyn26/shymkent

• Сливочное масло: подешевело на 1,5%, до 7 821 USD/т.

• Чеддер: существенное снижение — -9,2%, до 5 007 USD/т. 

• Лактоза: цена снизилась на 13,2%, до 1 398 USD/т.

• Моцарелла: небольшой рост — +0,7%, до 4 788 USD/т.

Ценовые уровни по ключевым категориям остаются значительно выше показателей аналогичного периода 2024 года:

• СЦМ: +27,1% г/г

• Чеддер: +18,1% г/г

• Сливочное масло: +12,8% г/г

• СОМ: +7,2% г/г.