Фермеры Кыргызстана вынуждены продавать молоко по заниженной цене для покрытия ежедневных расходов
По словам Улана Адамалиева, корова, потребляющая корма на 100 сомов в день, приносит молока лишь на 50 сомов. «Средняя корова дает около 2 литров молока в день. Стоимость одного тюка сена может достигать 150-250 сомов, но даже если взять минимальную цену в 100 сомов, фермер получает только 50 сомов от продажи молока, если цена за литр составляет 25 сомов», — пояснил он.
Экономист подчеркнул, что такие доходы не покрывают даже базовые затраты на корм, не говоря уже о дополнительных расходах на содержание коров, строительство сараев, покупку телят, уход за животными, вакцинацию и другие сопутствующие расходы. «Фермер фактически работает в убыток», — заявил Улан Адамалиев.
Кроме того, экономист отметил, что в сельской местности ситуация с наличностью значительно сложнее, чем в городах, так как многие жители сел — самозанятые граждане, чьи доходы зависят от сезона и поступают только после сбора урожая.
В июле 2024 года Министерство сельского хозяйства РК объявило о введении тарифной сетки для регулирования цен на молоко. Как пояснил министр Бакыт Торобаев, была выбрана средняя жирность молока, на основе которой определены закупочные цены, что должно помочь стабилизировать ситуацию в молочной отрасли.
