Молочный сектор ЕС сталкивается с давлением со стороны экологических норм и вспышек заболеваний
Источник: DairyNews.today
Молочный сектор Европейского союза борется с сокращением прибыли, поскольку высокие затраты на производство сочетаются со скромными ценами на молоко, как подчеркивается в недавнем отчете Глобальной сельскохозяйственной информационной сети Министерства сельского хозяйства США (GAIN). После пика цен на молоко в 2022 году сектор пережил спад в 2023 году, и в этом году он восстановился лишь частично, в результате чего производители молочной продукции сталкиваются с постоянным финансовым давлением.
В частности, Западная Европа испытывает ограничения производства из-за все более строгих экологических норм и последствий вспышек заболеваний. В Нидерландах прекращение действия отступления от ЕС, допускавшего избыточное распространение навоза, заставило некоторых фермеров сократить свои молочные стада. Аналогичным образом, в Ирландии ограничения на отступления от нитратов приводят к изменению фокуса, при котором сокращение мясного стада отдает приоритет молочному производству.
В дополнение к этим проблемам, Северо-Западная Европа пострадала от вспышек вируса синего языка (BTV-3) и эпизоотической геморрагической болезни (EHD). Синий язык в первую очередь затронул молочные операции в Северной Франции, Нидерландах, Бельгии, Германии и Дании, в то время как EHD в основном затронул Испанию и Францию. Хотя эти заболевания, как правило, проявляются в легкой форме у молочных коров, они связаны с временным снижением надоев, проблемами с фертильностью и более высокими показателями смертности. Эти факторы способствовали низкому соотношению телят и коров и увеличению потерь стада в 2023 году, и аналогичные тенденции ожидаются до 2025 года.
Помимо проблем со здоровьем, не по сезону влажная погода весной и в начале лета 2024 года вынудила фермеров держать скот в помещениях в течение длительных периодов, что еще больше нарушило работу. Это привело к сокращению местного производства кормов в Северо-Западной Европе, что повлияло на молочных фермеров, которые в значительной степени полагаются на системы кормления на основе пастбищ.
Ожидается, что кумулятивный эффект нормативных ограничений, вспышек заболеваний и неблагоприятных погодных условий приведет к заметному сокращению поголовья молочных коров во Франции, Германии, Нидерландах и Бельгии в течение 2024 года. По мере того, как отрасль преодолевает эти препятствия, производители молочной продукции в ЕС продолжают адаптироваться к сложному ландшафту, сформированному как экологическим, так и экономическим давлением.
В дополнение к этим проблемам, Северо-Западная Европа пострадала от вспышек вируса синего языка (BTV-3) и эпизоотической геморрагической болезни (EHD). Синий язык в первую очередь затронул молочные операции в Северной Франции, Нидерландах, Бельгии, Германии и Дании, в то время как EHD в основном затронул Испанию и Францию. Хотя эти заболевания, как правило, проявляются в легкой форме у молочных коров, они связаны с временным снижением надоев, проблемами с фертильностью и более высокими показателями смертности. Эти факторы способствовали низкому соотношению телят и коров и увеличению потерь стада в 2023 году, и аналогичные тенденции ожидаются до 2025 года.
Помимо проблем со здоровьем, не по сезону влажная погода весной и в начале лета 2024 года вынудила фермеров держать скот в помещениях в течение длительных периодов, что еще больше нарушило работу. Это привело к сокращению местного производства кормов в Северо-Западной Европе, что повлияло на молочных фермеров, которые в значительной степени полагаются на системы кормления на основе пастбищ.
Ожидается, что кумулятивный эффект нормативных ограничений, вспышек заболеваний и неблагоприятных погодных условий приведет к заметному сокращению поголовья молочных коров во Франции, Германии, Нидерландах и Бельгии в течение 2024 года. По мере того, как отрасль преодолевает эти препятствия, производители молочной продукции в ЕС продолжают адаптироваться к сложному ландшафту, сформированному как экологическим, так и экономическим давлением.
Популярные темы
Важные новости
02.04.2025
На прошедшем ночью аукционе Global Dairy Trade (GDT) зафиксирован общий рост цен на 1,1%, что стало первым увеличением после стагнации на предыдущем торге две недели назад. Наибольший рост показала обезжиренная молочная сыворотка.
Читать полностью
