Молочный сектор ЕС сталкивается с давлением со стороны экологических норм и вспышек заболеваний
Источник: DairyNews.today
Молочный сектор Европейского союза борется с сокращением прибыли, поскольку высокие затраты на производство сочетаются со скромными ценами на молоко, как подчеркивается в недавнем отчете Глобальной сельскохозяйственной информационной сети Министерства сельского хозяйства США (GAIN). После пика цен на молоко в 2022 году сектор пережил спад в 2023 году, и в этом году он восстановился лишь частично, в результате чего производители молочной продукции сталкиваются с постоянным финансовым давлением.
В частности, Западная Европа испытывает ограничения производства из-за все более строгих экологических норм и последствий вспышек заболеваний. В Нидерландах прекращение действия отступления от ЕС, допускавшего избыточное распространение навоза, заставило некоторых фермеров сократить свои молочные стада. Аналогичным образом, в Ирландии ограничения на отступления от нитратов приводят к изменению фокуса, при котором сокращение мясного стада отдает приоритет молочному производству.
В дополнение к этим проблемам, Северо-Западная Европа пострадала от вспышек вируса синего языка (BTV-3) и эпизоотической геморрагической болезни (EHD). Синий язык в первую очередь затронул молочные операции в Северной Франции, Нидерландах, Бельгии, Германии и Дании, в то время как EHD в основном затронул Испанию и Францию. Хотя эти заболевания, как правило, проявляются в легкой форме у молочных коров, они связаны с временным снижением надоев, проблемами с фертильностью и более высокими показателями смертности. Эти факторы способствовали низкому соотношению телят и коров и увеличению потерь стада в 2023 году, и аналогичные тенденции ожидаются до 2025 года.
Помимо проблем со здоровьем, не по сезону влажная погода весной и в начале лета 2024 года вынудила фермеров держать скот в помещениях в течение длительных периодов, что еще больше нарушило работу. Это привело к сокращению местного производства кормов в Северо-Западной Европе, что повлияло на молочных фермеров, которые в значительной степени полагаются на системы кормления на основе пастбищ.
Ожидается, что кумулятивный эффект нормативных ограничений, вспышек заболеваний и неблагоприятных погодных условий приведет к заметному сокращению поголовья молочных коров во Франции, Германии, Нидерландах и Бельгии в течение 2024 года. По мере того, как отрасль преодолевает эти препятствия, производители молочной продукции в ЕС продолжают адаптироваться к сложному ландшафту, сформированному как экологическим, так и экономическим давлением.
В дополнение к этим проблемам, Северо-Западная Европа пострадала от вспышек вируса синего языка (BTV-3) и эпизоотической геморрагической болезни (EHD). Синий язык в первую очередь затронул молочные операции в Северной Франции, Нидерландах, Бельгии, Германии и Дании, в то время как EHD в основном затронул Испанию и Францию. Хотя эти заболевания, как правило, проявляются в легкой форме у молочных коров, они связаны с временным снижением надоев, проблемами с фертильностью и более высокими показателями смертности. Эти факторы способствовали низкому соотношению телят и коров и увеличению потерь стада в 2023 году, и аналогичные тенденции ожидаются до 2025 года.
Помимо проблем со здоровьем, не по сезону влажная погода весной и в начале лета 2024 года вынудила фермеров держать скот в помещениях в течение длительных периодов, что еще больше нарушило работу. Это привело к сокращению местного производства кормов в Северо-Западной Европе, что повлияло на молочных фермеров, которые в значительной степени полагаются на системы кормления на основе пастбищ.
Ожидается, что кумулятивный эффект нормативных ограничений, вспышек заболеваний и неблагоприятных погодных условий приведет к заметному сокращению поголовья молочных коров во Франции, Германии, Нидерландах и Бельгии в течение 2024 года. По мере того, как отрасль преодолевает эти препятствия, производители молочной продукции в ЕС продолжают адаптироваться к сложному ландшафту, сформированному как экологическим, так и экономическим давлением.
Популярные темы
Важные новости
28.11.2025
Аким Алматинской области Марат Султангазиев заявил, что угрозы закрытия завода по производству натуральных молочных изделий «Амиран» нет, несмотря на задолженность государства по субсидиям. По его словам, обязательства перед предприятием будут погашены в первом квартале 2026 года, а компания остается рентабельной.
Читать полностью
