Две породы коров сравнили на молочной ферме в Казахстане
В «Полудинском» провели своеобразный эксперимент - посмотреть, какая порода выгоднее. Голштины дают больше молока, при этом они более требовательны к условиям кормления и содержания. А симменталы хоть и имеют меньшую молочную продуктивность, зато позволяют получать мясо за счет откорма бычков и отличаются более крепким здоровьем.
«Кто лучше, я уже решил. Предпочтение я отдаю все-таки голштинам, потому что у них и надои выше, и по характеру они более спокойные», - рассказал Михаил Гриценко, ветеринарный врач ТОО «Полудинское».
На сегодня на ферме построены доильный блок и два коровника на 300 голов каждый и ведется возведение третьего коровника. Общее поголовье фермы - 500 голов, из них дойные коровы - 270. Впереди - строительство новых помещений и увеличение дойного поголовья до 1000 голов, а потом и до 1200.
Средний надой в сутки с головы сейчас составляет 18 литров. Статистики по тому, сколько дают симменталы, сколько голштины, тут не делают. Но очевидно, что вклад голштинов выше процентов на 15. В сутки ферма сейчас производит примерно 3,2 тонны молока. Оно уходит на переработку в Петропавловск.
Пионер современного молочного животноводства Сансызбай Умирбеков всю жизнь работает в агробизнесе. Начав карьеру с установки первого молокопровода в 2006 году, сегодня он руководит компанией, реализующей крупнейшие проекты по строительству современных молочных ферм в Казахстане. В интервью эксперт подробно рассказывает о ключевых игроках рынка и перспективах развития отрасли в ближайшие годы.
