Arla Foods подчеркнула отставание отрасли в адаптации к современным потребительским предпочтениям
Источник: The DairyNews
Высокопоставленный руководитель Arla Foods, выступая на конференции Dairy Innovation Strategies 2024 в Копенгагене, подчеркнул острую необходимость для молочного сектора развивать свой подход, чтобы привлечь современных потребителей.
Патрик Ханссон, директор по маркетингу Arla, подчеркнул отставание отрасли в адаптации к современным потребительским предпочтениям. Он подчеркнул необходимость инновационных стратегий, позволяющих привлечь следующее поколение и выйти за рамки традиционных сообщений, сосредоточенных на семейных завтраках.
«Мы должны переосмыслить способы взаимодействия с потребителями, особенно с будущим поколением», — заявил Ханссон. «Главное заключается в том, чтобы привнести интерес и инновации в наши предложения, привлекая законодателей моды завтрашнего дня».
Ханссон отметил широко распространенное заблуждение среди потребителей относительно здорового питания, выступая за коллективные усилия внутри отрасли по разъяснению выбора питания и пропаганде более здорового образа жизни.
Он подчеркнул потенциал молочных продуктов в решении этих проблем, назвав их «Молочные продукты 2.0» и подчеркнув важность использования новых знаний для создания привлекательных продуктов.
Кроме того, Ханссон выступал за расширение сотрудничества между молочным и немолочным секторами для удовлетворения растущих потребностей потребителей. Он представил себе будущее, в котором растительные и молочные продукты, а также гибридные продукты будут гармонично сосуществовать, удовлетворяя разнообразные предпочтения.
В заключение Ханссон призвал молочную промышленность использовать инновации, устойчивое развитие и сотрудничество, чтобы оставаться культурно значимыми и эффективно удовлетворять потребности завтрашних потребителей.
«Мы должны переосмыслить способы взаимодействия с потребителями, особенно с будущим поколением», — заявил Ханссон. «Главное заключается в том, чтобы привнести интерес и инновации в наши предложения, привлекая законодателей моды завтрашнего дня».
Более того, Ханссон призвал отрасль заняться решением насущных глобальных проблем, таких как ожирение и изменение климата. Признавая необходимость перемен, он подчеркнул сдвиг в сторону предоставления не просто большего количества еды, но и более качественных и питательных вариантов.
Ханссон отметил широко распространенное заблуждение среди потребителей относительно здорового питания, выступая за коллективные усилия внутри отрасли по разъяснению выбора питания и пропаганде более здорового образа жизни.
Он подчеркнул потенциал молочных продуктов в решении этих проблем, назвав их «Молочные продукты 2.0» и подчеркнув важность использования новых знаний для создания привлекательных продуктов.
Кроме того, Ханссон выступал за расширение сотрудничества между молочным и немолочным секторами для удовлетворения растущих потребностей потребителей. Он представил себе будущее, в котором растительные и молочные продукты, а также гибридные продукты будут гармонично сосуществовать, удовлетворяя разнообразные предпочтения.
В заключение Ханссон призвал молочную промышленность использовать инновации, устойчивое развитие и сотрудничество, чтобы оставаться культурно значимыми и эффективно удовлетворять потребности завтрашних потребителей.
Популярные темы
Важные новости
30.10.2026
Константин Корнеев — основатель Rincon Agrotech, аккредитованный эксперт Всемирного банка и ЕБРР, 28 лет в агропищевой отрасли, из них 14 — в консалтинге. 30 ноября он выступит на IV Центральноазиатском молочном конгрессе AqAltyn 2026 в Шымкенте с докладом «Инвестиционный климат в странах Центральной Азии: как поймать жар-птицу за хвост». В преддверии конгресса DairyNews.today поговорил с ним о том, где ставить ферму, а где завод, почему субсидия на литр молока не работает, и какую доходность реально ждать инвестору.
Читать полностью
