Молочный рынок Китая неожиданно оказался с избытком продукции. Китайские компании начали экспортировать сухое молоко в другие страны. Еще несколько лет назад это казалось бы невозможным.

В недавней статье "Молочная карта мира 2025: Кто кормит планету?" отмечено, что мировое производство молока достигло около 950 миллионов тонн в 2024 году, причем Индия и Пакистан способствовали росту на 3% в Азии. В то же время глобальная торговля молочными продуктами остается неравномерной: одни страны расширяют свои экспортные позиции, в то время как другие сосредоточены на внутреннем потреблении.

И я хотел бы поделиться несколькими мыслями об этой стране и ее молочной индустрии.

Решение Правительства РК отказаться от субсидий на мясо, молоко и овощи закрытого грунта —позитивное решение для молочной индустрии. И я бы даже сказал, что на постсоветском пространстве оно в какой-то степени революционное.

Одна из панельных дискуссий была посвящена теме «За производство продукции будущего - за натуральным молоком или растительными аналогами». Большинство спикеров, конечно же, сошлись во мнении, что натуральное молоко побеждает и промежуточное - большие перспективы, однако доля потребителей на Востоке склоняется к растительным аналогам. Но у меня на этот счет есть свое особое мнение.

Дорогие друзья! Подходит к концу 2023 год. Для нас этот год был годом трансформации. Еще 11 лет назад мы поставили перед собой цель - стать самым крупным информационным агентством мировой молочной индустрии. Скажу честно: мы двигались в этом направлении, но не так быстро, как хотелось бы и как мы могли. Но вот наступил 2023 год - очередной год войны, миграции, сомнений, страхов. И именно в этот год мы сделали большой прорыв.

Как был представлен Казахстан на Всемирном молочном форуме. А вот так - только двумя представителями The DairyNews!!!

На прошлой неделе во время подготовки в эфиру Прогноза Погоды я наткнулся на очень интересные данные о том, как пострадало сельское хозяйство Советского Союза от коллективизации. Я, естественно, рассматривал только поголовье коров и не стал брать других животных.