صادرات الجبن الأمريكية تظل قوية، وفقًا للمجلس الأمريكي لتصدير الألبان

انخفضت صادرات الألبان الأمريكية بنسبة 5٪ في يوليو مقارنة بالعام السابق، وذلك وفقًا لما ذكره المجلس الأمريكي لتصدير الألبان (US DEC) عندما تم قياسها من حيث معادلات المواد الصلبة للحليب. ومع ذلك، ارتفعت قيمة الصادرات بنسبة 16٪ لتصل إلى 984 مليون دولار، أو 846.6 مليون يورو. وخلال الأشهر السبعة الأولى من العام، زاد حجم الصادرات بنسبة 9٪ والقيمة بنسبة 12٪.

زادت شحنات الجبن بنسبة 25٪ لتصل إلى 65,256 طن متري، وهو أعلى إجمالي شهري مسجل. استلمت المكسيك 28٪ أكثر من الجبن الأمريكي، بزيادة قدرها 4,914 طن، بينما ارتفعت الشحنات إلى كوريا الجنوبية بنسبة 34٪، أي ما يعادل 2,052 طن. ارتفعت الصادرات إلى أستراليا بنسبة 59٪، مضيفة 2,006 طن، وزادت الصادرات إلى أمريكا الجنوبية بنسبة 70٪، بزيادة قدرها 1,553 طن. كما سجلت أسواق أصغر أخرى نموًا بالأرقام المزدوجة.

انخفضت الشحنات إلى الإمارات العربية المتحدة بنسبة 86٪، أو 427 طن. ومع ذلك، زادت المبيعات إلى السعودية بنسبة 89٪، مضيفة 713 طن، مما ساعد على رفع صادرات الجبن الأمريكية إلى الشرق الأوسط بنسبة 19٪، أو 327 طن، في يوليو.

نمت صادرات الدهون الحليبية الأمريكية، والتي تشمل الزبدة والدهن الحليبي اللامائي، للشهر السادس والعشرين على التوالي، رغم أن الزيادة كانت محدودة بنسبة 1٪، أو 166 طن. جاءت الزيادة بالكامل من الدهن الحليبي اللامائي، الذي ارتفعت صادراته بنسبة 23٪، أو 873 طن. انخفضت صادرات الزبدة بنسبة 8٪، أو 706 طن، وهو أول انخفاض سنوي منذ مايو 2024.

قال المجلس الأمريكي لتصدير الألبان إن التباطؤ في نمو الدهون الحليبية يعكس جزئيًا مقارنات مع نتائج أقوى في العام السابق. كما ذكر أن إمدادات الزبدة العالمية كانت تتزايد لعدة أشهر وأن الميزة السعرية الأمريكية تقلصت. في عام 2025، أدت الأسعار المرتفعة والإمدادات الأوروبية المحدودة إلى شحنات أمريكية غير عادية إلى الاتحاد الأوروبي: اشترت هولندا تقريبًا 6,000 طن خلال العام، بما في ذلك 1,245 طن في يوليو. في العقد الماضي كان متوسط هولندا أقل من 80 طن سنويًا في مشتريات الزبدة الأمريكية ولم تستورد أي زبدة أمريكية في يوليو 2026. استمر الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وكذلك المكسيك، في إظهار النمو في يوليو، لكن المجلس قال إن المكاسب السنوية في الدهون الحليبية ستكون أكثر صعوبة حتى نهاية العام.

ارتفعت صادرات مصل اللبن منخفض البروتين بنسبة 19٪، أو 8,419 طن، مع استمرار قوة شحنات المصل الجاف. تشمل الفئة المصل الجاف، ومركز بروتين مصل اللبن منخفض البروتين، ومصل اللبن المعدل. انخفضت صادرات مركز بروتين مصل اللبن منخفض البروتين بنسبة 28٪، أو 3,719 طن، في يوليو حيث فضل المعالجون المنتجات التي تحتوي على تركيزات بروتين بنسبة 80٪ أو أكثر. كما حد الطلب المحلي من صادرات مركز بروتين مصل اللبن 80+، التي انخفضت بنسبة 11٪، أو 774 طن، في يوليو وانخفضت بنسبة 19٪ منذ بداية العام. زادت صادرات المصل الجاف بنسبة 76٪، أو 12,328 طن، في يوليو، بينما تجاوزت الشحنات منذ بداية العام 120,000 طن وكانت أكثر من 50٪ أعلى من العام السابق. تضاعفت المبيعات إلى الصين، مضيفة 6,042 طن؛ وارتفعت الشحنات إلى كندا بنسبة 353٪، أو 4,171 طن؛ وزادت الصادرات إلى اليابان بنسبة 508٪، أو 971 طن.