أسعار الحليب في المملكة المتحدة تشهد زيادة رغم استمرار حالة عدم اليقين في السوق

شهد إنتاج الحليب في المملكة المتحدة تراجعًا، مما أدى إلى زيادة الأسعار من قبل بعض المعالِجين لشهر يوليو. وعلق محلل الألبان كريس ووك لاند بأن الإنتاج كان أقل من مستويات العام الماضي منذ منتصف أبريل، وذلك بعد فترة كانت المستويات فيها مرتفعة جدًا. وفي الوقت نفسه، لا يزال إنتاج الحليب في مناطق التصدير الرئيسية الأخرى مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وأوقيانوسيا قويًا.

وأشار ووك لاند إلى أن انخفاض أسعار الحليب في الشتاء الماضي يؤثر تدريجيًا على حجم الإنتاج. وفي الولايات المتحدة، يحافظ المزارعون على كل بقرة لضمان مبيعات العجول، مما يعزز إنتاج الحليب. بالإضافة إلى ذلك، شهدت أسواق السلع الألبانية الأوروبية بعض الاستقرار، حيث ارتفعت أسعار مسحوق الحليب المجفف منذ بداية العام.

زيادات الأسعار

قامت شركتا أرلا وسابوتو، وهما من المعالِجين الرئيسيين، بزيادة أسعارهم إلى 37 بنسًا للتر لتسليمات يوليو وأغسطس على التوالي. كما أعلنت باربرز تشيزماكرز عن زيادة بمقدار 1.55 بنس للتر لشهر أغسطس، ليصل السعر إلى 35.15 بنس للتر، مدفوعًا بالصادرات القوية إلى الولايات المتحدة. وأكد مايكل ماسترز، رئيس عمليات توريد الحليب في باربرز، على الجهود المبذولة لإضافة قيمة إلى الحليب لضمان استمرار الإمداد لإنتاج الجبن.

ومع ذلك، أعرب ووك لاند عن عدم اليقين بشأن استدامة هذه الزيادات في الأسعار. فبالرغم من التوقعات بارتفاع أسعار الحليب، يظهر السوق الحالي للكريمة والزبدة والجبن انخفاضًا في الأسعار، مما يعقد جهود المعالِجين لتقديم أسعار حليب أعلى.

التسعير الحالي من قبل المعالِجين

• قامت أرلا بزيادة سعرها لشهر يوليو بمقدار 1.32 بنس، لتصبح الحليب التقليدي بسعر 37.24 بنس للتر، مدعومة بسعر صرف عملة مناسب.
• أكدت فيرست ميلك زيادة إضافية بمقدار 0.6 بنس لشهر يوليو، مما رفع سعر لتر الحليب القياسي الصناعي إلى 31.35 بنس للتر.
• حافظت مولر على سعر ثابت قدره 34.5 بنس للتر لشهر أغسطس.
• ستدفع باربرز تشيزماكرز 35.15 بنس للتر للحليب الصناعي في أغسطس.