رائد أعمال شاب يطلق مشروع ألبان في كورنوال

تشارلي سولي، شاب يبلغ من العمر 13 عامًا من سانت أغنيس على الساحل الشمالي لكورنوال، أطلق بنجاح مشروعه الخاص في مجال الألبان، سيد للألبان. على الرغم من خلفية عائلته في تربية الأبقار، كان تشارلي دائمًا شغوفًا بتربية الألبان. بدأ اهتمامه بالأبقار في سن مبكرة، وعرض أول عجل له في عرض ستيثيانز عندما كان عمره ست سنوات فقط.

خصص تشارلي ثلاث سنوات لتوفير ما يكفي من المال لشراء أول بقرة جيرسي له، كلير، التي وُلدت في أبريل 2023. يحلب كلير مرة واحدة يوميًا، بعد المدرسة، خلال أيام الأسبوع. يظهر التزامه وحبه للحلب من خلال وصفه للرضا برؤية الحليب والقشدة في الثلاجة في نهاية اليوم.

في سيد للألبان، يمكن للعملاء شراء مجموعة متنوعة من منتجات الألبان بما في ذلك الحليب الكامل الطازج، الحليب نصف الدسم، القشدة المزدوجة الفاخرة، والقشدة المجمدة التقليدية الكورنيشية. جميع المنتجات مصنوعة من حليب بقرة جيرسي الخاصة بتشارلي، المعروفة بإنتاج حليب غني وكريمي.

لضمان جودة وسلامة منتجاته، أكمل تشارلي جميع الشهادات اللازمة لسلامة الأغذية. التزامه بإنتاج طعام محلي عالي الجودة واضح، وهذا الالتزام جذب دعم المجتمع المحلي. الزبائن متحمسون لدعم رائد أعمال شاب ومستقبل الزراعة.

مع زيادة الاهتمام بإنتاج الغذاء المحلي، يوفر سيد للألبان فرصة للعملاء لشراء منتجات ألبان كورنيشية عالية الجودة مباشرة من منتج شاب شغوف. مبادرة تشارلي هي شهادة على عزيمته والاتجاه المتزايد لدعم مصادر الغذاء المحلية.