بلانيت ديري تستحوذ على تكنولوجيا ستوكيلد لتعزيز منتجات الألبان الهجينة
استحوذت بلانيت ديري، وهي شركة ناشئة دنماركية متخصصة في منتجات الألبان الهجينة، على معدات وخبرات تكنولوجية رئيسية من منتج الجبن البديل المنحل ستوكيلد دريمي. يهدف هذا الاستحواذ الاستراتيجي إلى تسريع عمليات البحث والتطوير لدى بلانيت ديري، مستفيدة من استثمار ستوكيلد الكبير في البحث والتطوير على مدى السنوات الخمس إلى الست الماضية في مكونات النباتات والتخمير.
الهدف الاستراتيجي من الاستحواذ هو تعزيز عروض منتجات بلانيت ديري من خلال سد الفجوة بين الطعم المتفوق للألبان التقليدية والتأثير البيئي المنخفض للبدائل النباتية. أبرز جاكوب سكوفغارد، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي، أن المنتجات النباتية البحتة واجهت صعوبة في الانتقال من الفئة المتخصصة إلى الفئة العامة، مما يقدم فرصة للمزائج الهجينة.
تهدف بلانيت ديري إلى توسيع وصولها إلى السوق من خلال استهداف العملاء الصناعيين، مثل مصنعي البيتزا ومستخدمي الأجبان ومنتجات الألبان الطازجة بكميات كبيرة. وصرح سكوفغارد أن الاستدامة ليست الدافع الرئيسي للشراء بالنسبة للمستهلكين، مشيرًا إلى أن التسويق يجب أن يركز على فوائد الألبان مثل الطعم والتغذية.
تظهر جهود بلانيت ديري السابقة في السوق التحديات ضمن فئة الألبان الهجينة. واجهت الشراكات مع لاعبين كبار مثل مجموعة كيري، التي أطلقت علامة سماغ في المملكة المتحدة، صعوبات، حيث تم إيقاف الخطوط الأولية قبل إعادة الإطلاق المخطط لها. واجهت شركات أخرى مثل أرلا فودز ومزارعو الألبان في أمريكا تحديات مماثلة.
