ماهاراشترا تحظر بيع الحليب السائب وسط مخاوف تتعلق بالسلامة
نفذت إدارة الغذاء والدواء في ماهاراشترا (FDA) حظرًا شاملاً على بيع الحليب السائب في جميع أنحاء الولاية. يقتضي هذا القرار، الذي يدخل حيز التنفيذ فوراً، أن يتم بيع جميع الحليب في عبوات مختومة وملصقة وتوضح أي تلاعب. تم إصدار الأمر من قبل مفوض سلامة الأغذية توكارام موندهي في 3 يوليو 2026، مما أجبر الآلاف من تجار الحليب الصغار على التوقف عن العمليات.
يواجه تجار التجزئة الذين لا يمتثلون للائحة الجديدة غرامة كبيرة تبلغ 3 لك روبية. وقد أدى ذلك إلى فقدان وظائف كبيرة واضطرابات في سلسلة توريد الحليب الإقليمية. ينشأ الحظر من نتائج هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند (FSSAI)، التي حددت مخاطر صحية عامة خطيرة بسبب بقايا المضادات الحيوية والأفلاتوكسين M1 في الحليب.
العبء المالي لإنشاء مرافق معالجة متوافقة كبير، مع تقديرات تكاليف تتجاوز 12 كرور روبية. هذه النفقات تثقل كاهل العديد من الشركات الصغيرة والعائلية، مما يؤدي إلى إغلاق العديد من شبكات التوزيع. وقد أعربت مجموعات المستهلكين عن قلقها من أن الانتقال إلى الحليب المعبأ سيزيد من نفقات الأسر.
يؤثر الحظر أيضًا على المشترين التجاريين مثل محلات الحلوى ومحلات الآيس كريم، التي كانت تعتمد سابقًا على إمدادات الحليب غير المختومة الأرخص. أكد بابو شودانكار، سكرتير جمعية ثاين ساهار دود فيافاسي التعاونية (TSDVCS)، أن جميع الأعضاء اضطروا إلى التوقف عن بيع الحليب السائب بحلول نهاية الأسبوع.
تتأثر المدن الكبرى مثل مومباي، التي تحتاج إلى 50 لك لتر من الحليب يوميًا، بشكل خاص باللائحة. يستهلك إقليم مومباي الحضري الأكبر (MMR) ما يقرب من 60 لك لتر يوميًا. كان الموردون غير المنظمين وتجار التجزئة المحليون يلبون حوالي 35٪ من هذا الطلب، معتمدين على مناطق الإنتاج مثل كولهابور، ساتارا، ناشيك، بون، وسانجلي.
يتطلب هذا التغيير التنظيمي إعادة تنظيم كبيرة لشبكة توزيع الألبان الإقليمية، مما يجبر التجار غير الرسميين على الخروج من السوق أو الاستثمار في بنية تحتية معالجة مكلفة. أثار الاضطراب ردود فعل قوية من مختلف الأطراف المعنية، بما في ذلك مجموعات الدفاع عن المستهلكين وتجار الحليب المستقلين.
