تضييق الخناق على تهريب الحليب غير القانوني إلى بنغالور
قامت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند (FSSAI) بعملية كبيرة لاعتراض ناقلات غير معلمة وغير مبردة تنقل الحليب المشتبه في غشه إلى بنغالور من تاميل نادو. تم إيقاف أكثر من 30 ناقلة حليب تجارية خلال عملية منسقة صباح يوم الأحد، مستهدفة شبكات توزيع الحليب غير المصرح بها.
تمت هذه التدخل بناءً على تقارير استخباراتية تشير إلى تدفق الحليب منخفض التكلفة الذي يباع بأقل من الأسعار الدنيا التي تحددها اتحاد الحليب في كارناتاكا. قادت فرقة عمل برئاسة فيشواناث ف.ر.، مساعد مفوض قسم بنغالور الجنوبي لـ FSSAI، إعداد مناطق تفتيش عند نقاط الحدود الرئيسية بما في ذلك هوسكوت، أتيبيل، وهوسور.
كشفت التحقيقات أن الشحنات التي تم اعتراضها لم تكن من أي علامة تجارية معروفة أو تعاونية، وأن الناقلين لم يكن لديهم تراخيص FSSAI صالحة. كان الحليب يتم نقله من مزارع ألبان غير موثوقة في تاميل نادو باستخدام مركبات لوجستية عادية دون تبريد، مما يشكل مخاطر بيولوجية بسبب نقص التحكم في درجة الحرارة.
أثار السعر المنخفض للحليب شكوكًا حول غشه كيميائيًا لتمديد مدة صلاحيته. جمعت فرق FSSAI عينات من الناقلات المضبوطة لتحليلها في المختبر للتحقق من الشذوذات الكيميائية والميكروبيولوجية. كانت إمدادات الحليب الرخيصة موجهة بشكل رئيسي للشركات الواعية للتكلفة مثل أكشاك الشاي والمخابز.
بعد العملية، تم إصدار إشعارات بعدم الامتثال للموزعين الإقليميين المتورطين في شبكة التهريب. بدأت الإجراءات القانونية ضد هؤلاء المشغلين غير المسجلين بينما تستمر التحقيقات لتتبع أصل الحليب وأنشطة إعادة تعبئته.
تسلط هذه الإجراءات التنفيذية الضوء على جهد وطني لضمان الشفافية وسلامة المستهلك في سلاسل توريد الألبان الحضرية، ومعالجة التهديدات من الأسواق غير المنظمة.
