قوة تاماوليباس: التعليم والحليب في تحالف
المصدر: dairynews.today
تاماوليباس تعزز المشاريع الإنتاجية من خلال التعاون بين ITACE/ICAT وبرنامج الحليب للرفاهية لتحسين جودة وجمع الحليب المحلي.
تاماوليباس، المكسيك، قد أقامت تحالفًا استراتيجيًا يربط بين التدريب الفني ومهارات التوظيف مع القطاع الزراعي وتوفير الغذاء الاجتماعي. وقد وقّع المعهد التاماوليباسي للتدريب على العمل (ITACE) والمعهد للتدريب على العمل (ICAT) اتفاقية تعاون مع البرنامج الفيدرالي الحليب للرفاهية، الذي يعمل من خلال ليكونسا.
تعتبر هذه الاتفاقية حاسمة في توليد مشاريع إنتاجية في المجتمعات، وتعزيز سلسلة القيمة المحلية للألبان من الأساس. الهدف المركزي من هذا التعاون هو مضاعف: زيادة قدرة جمع ومعالجة الحليب للبرنامج الاجتماعي في المنطقة وتقديم تدريب عالي المستوى للشباب والبالغين في مجالات رئيسية في صناعة الأغذية الزراعية. سيستفيد منتجو الألبان والعمال الريفيون من نقل المعرفة الفنية في إدارة القطيع، جودة الحليب الخام، صحة الحيوانات، وممارسات الأمن الحيوي.
هذا يرفع معيار إنتاج الألبان في تاماوليباس وإمكانية بيعه لمشترين كبار مثل ليكونسا. بالنسبة لمحللي اقتصاد الألبان، تعتبر مشاركة برنامج الحليب للرفاهية في هذه الاتفاقية آلية قوية للتنمية الاقتصادية. من خلال ضمان شراء الحليب الخام من المنتجين المحليين بسعر مرجعي أو مضمون، يتم ضخ اليقين المالي في المزارع. في المقابل، تساهم المؤسسات التعليمية في تحسين جودة الإمداد، مما يضمن أن المنتج الموجه للإمداد الاجتماعي يلبي المعايير الغذائية والسلامة الصارمة.
كما تعالج الاتفاقية الحاجة إلى إضافة قيمة في القطاع الأولي. تهدف إلى تعزيز إنشاء شركات صغيرة أو تعاونيات مخصصة لمعالجة الألبان والمنتجات الزراعية الأخرى، بدعم من التدريب الفني المقدم من ITACE وICAT. هذا التنويع يقلل من الاعتماد الحصري على مبيعات الحليب الخام، مما يسمح للمنتجين بالمشاركة في قطاعات أكثر ربحية وتعزيز الاقتصاد الإقليمي لتاماوليباس.
تعتبر هذه الاتفاقية حاسمة في توليد مشاريع إنتاجية في المجتمعات، وتعزيز سلسلة القيمة المحلية للألبان من الأساس. الهدف المركزي من هذا التعاون هو مضاعف: زيادة قدرة جمع ومعالجة الحليب للبرنامج الاجتماعي في المنطقة وتقديم تدريب عالي المستوى للشباب والبالغين في مجالات رئيسية في صناعة الأغذية الزراعية. سيستفيد منتجو الألبان والعمال الريفيون من نقل المعرفة الفنية في إدارة القطيع، جودة الحليب الخام، صحة الحيوانات، وممارسات الأمن الحيوي.
هذا يرفع معيار إنتاج الألبان في تاماوليباس وإمكانية بيعه لمشترين كبار مثل ليكونسا. بالنسبة لمحللي اقتصاد الألبان، تعتبر مشاركة برنامج الحليب للرفاهية في هذه الاتفاقية آلية قوية للتنمية الاقتصادية. من خلال ضمان شراء الحليب الخام من المنتجين المحليين بسعر مرجعي أو مضمون، يتم ضخ اليقين المالي في المزارع. في المقابل، تساهم المؤسسات التعليمية في تحسين جودة الإمداد، مما يضمن أن المنتج الموجه للإمداد الاجتماعي يلبي المعايير الغذائية والسلامة الصارمة.
كما تعالج الاتفاقية الحاجة إلى إضافة قيمة في القطاع الأولي. تهدف إلى تعزيز إنشاء شركات صغيرة أو تعاونيات مخصصة لمعالجة الألبان والمنتجات الزراعية الأخرى، بدعم من التدريب الفني المقدم من ITACE وICAT. هذا التنويع يقلل من الاعتماد الحصري على مبيعات الحليب الخام، مما يسمح للمنتجين بالمشاركة في قطاعات أكثر ربحية وتعزيز الاقتصاد الإقليمي لتاماوليباس.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
