مطالبات مزارعي الألبان الأستراليين برفع الأسعار وسط التفاوت في التضخم

يثير مزارعو الألبان الأستراليون مخاوف بشأن فجوة مالية كبيرة بين أسعار الحليب الحالية والتضخم، وذلك نتيجة لحرب أسعار طويلة في السوبرماركت. حاليًا، أسعار الحليب أقل بحوالي 1.50 دولار من مستويات التضخم الطبيعي، ويعود ذلك إلى استراتيجية 'الدولار للتر' التي بدأتها متاجر التجزئة Aldi وColes وWoolworths قبل 15 عامًا. هذه الاستراتيجية لا تزال تؤثر على توقعات الأسعار.

تشير البيانات التاريخية إلى أنه إذا كانت أسعار الحليب تتبعت التضخم منذ سبعينيات القرن الماضي، لكانت الآن تتجاوز 3.50 دولار للتر. التعديلات الخاصة بكفاءة الميكنة تشير إلى أن السعر الواقعي يجب أن يكون بين 2.56 و2.95 دولار للتر، لولا تنفيذ الترويج.

يؤكد كريس جريفين، مزارع من جيبسلاند والرئيس السابق لمجموعة مزارعي الألبان الأسترالية، أن نقطة السعر المستدامة ضرورية لضمان الربح لجميع المشاركين في سلسلة التوريد. على الرغم من الزيادات الطفيفة منذ عام 2019، تظل الأسعار المحلية منخفضة بشكل غير مسبوق مقارنة بالأسواق الدولية، حيث تعد أستراليا الدولة الصناعية الوحيدة التي تقل فيها تكلفة الحليب عن 2 دولار أسترالي للتر.

يشدد جو برادلي، رئيس eastAUSmilk، على ضرورة زيادة السوبرماركت للأسعار لأكثر من 2 دولار للتر وضمان أن يستفيد المزارعون من هذه الزيادات في الأسعار. ينتقد حرب الأسعار لتسببها في إعاقة اقتصادية لزراعة الألبان، مشيرًا إلى التناقض مع العناصر الأخرى في السوبرماركت التي ارتفعت مع التضخم.