أرمينيا تشدد معايير سلامة منتجات الألبان
تسعى أرمينيا إلى تعزيز معايير السلامة في قطاع إنتاج الألبان، كما تم الكشف عنه خلال اجتماع حديث لمفتشية سلامة الأغذية. شارك ممثلون من شركات معالجة الألبان المحلية، بما في ذلك تلك المتخصصة في إنتاج الجبن، لمناقشة هذه التغييرات الهامة.
قاد نائب رئيس المفتشية، هايك ساركسيان، المناقشات حول أهمية الامتثال الصارم للسلامة في الإنتاج وتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). كما تم تناول آفاق التوسع في الصادرات.
تعهد ساركسيان بأن المفتشية ستستخدم كل الأدوات المتاحة لضمان تزويد المستهلكين بمنتجات ألبان آمنة وعالية الجودة. تشمل التدابير الرئيسية الالتزام الصارم بمعايير وضع العلامات على المنتجات واللوائح المتعلقة ببدائل دهون الحليب كما حددتها توجيهات الاتحاد الجمركي الفنية.
اعتبارًا من 15 سبتمبر، تخطط المفتشية لمراقبة الامتثال لهذه المعايير في بيئات البيع بالتجزئة، مع إجراء تقييمات متابعة على مستوى الإنتاج إذا تم العثور على مخالفات.
أكد ساركسيان على الدعم المستمر للشركات لمساعدتها في التوافق مع معايير السلامة الحالية وتعزيز تنافسية الجبن الأرميني على الساحة العالمية.
وخلال الاجتماع، أبرز منتجو الجبن التحديات التي تواجه الصناعة وقدموا حلولًا، مؤكدين على قيمة الحفاظ على حوار بناء مع الهيئات الحكومية.
