أميت شاه يفتتح مبادرات اتحاد حليب لداخ
وضع السيد شاه حجر الأساس لمصنع معالجة الألبان في كارجيل بطاقة مخططة تبلغ 10,000 لتر يوميًا. كما قدم منتجات البانير واللبن الرائب في مصنع حليب ليه، وأطلق نظام جمع الحليب الأوتوماتيكي المعتمد على نظام أندرويد في جميع أنحاء الهند وكلف مختبرًا متنقلًا لاختبار الحليب ومنتجات الألبان. تم افتتاح مبرد حليب سائب بحاويات بسعة 4,000 لتر في كارجيل.
وقع اتحاد حليب لداخ وشركة ألبان الأم للفواكه والخضروات اتفاقية تشمل توريد وتوزيع التجزئة لمجموعة من منتجات ألبان الأم التي لا تنافس منتجات الاتحاد في لداخ. حصل خمسة مزارعين على أعلى تسليمات حليب في 2025-26 على جوائز خلال الحدث.
قال السيد شاه إن منشأة كارجيل تهدف إلى دعم معالجة الألبان المحلية وأن شراء الحليب على مستوى القرى سيتم رقمنته عبر تطبيق Mobile DCS من NDDB. كما أشار إلى خطط لمصنع معالجة بقدرة 50,000 لتر يوميًا في ليه، ومراكز تربية العجول وتوفير سلالات محسنة. طلب من NDDB توسيع شبكة الألبان ووضع هدف لزيادة شراء الحليب اليومي من 7,000 لتر إلى 21,000 لتر.
قال راجيف رانجان سينغ، وزير الثروة السمكية وتربية الحيوانات والألبان، إن البرامج بما في ذلك البرنامج الوطني لتطوير الألبان والبعثة الوطنية للثروة الحيوانية تدعم توسع الألبان في لداخ. دعا إلى ربط منتجي الحليب غير المنظمين بالتعاونيات تحت نهج "ساهكار سي سامريدي" وأشار إلى تغطية أوسع للتلقيح الاصطناعي والتكنولوجيات مثل السائل المنوي المفرز بالجنس كإجراءات لتحسين التربية والإنتاجية. كما أبرز دور المرأة في تربية الألبان.
قال مينيش شاه، رئيس مجلس تطوير الألبان الوطني، أن المجلس قدم إدارة مهنية وشفافية لقطاع الألبان في لداخ بموجب مذكرة تفاهم 2022 مع إدارة الإقليم الاتحادي ومجلس تنمية التلال المستقلة في لداخ. تم إحياء مصنع ليه في 2023. نما شراء الحليب من 74 مزارعًا في قرية واحدة إلى 1,700 مزارع في 28 قرية، ليصل إلى 7,000 لتر يوميًا. قام NDDB أيضًا بتنظيم إمدادات الحليب الطازج للجيش الهندي.
تم تقديم عمليات الفواكه والخضروات لشركة ألبان الأم كجزء من الجهود لتوسيع الأسواق. عرضت الأكشاك في البرنامج التدابير التعاونية من قبل NDDB، ألبان الأم وIDMC، بما في ذلك توطيد علامة لداخ أومه والنموذج من المزرعة إلى المستهلك. تضمنت العروض الأخرى حرفة الباشمينا، المنتجات الزراعية العضوية، السلع ذات القيمة المضافة وممارسات الزراعة المقاومة للمناخ. حضر الحدث الحاكم الملازم لداخ فيناي كومار ساكسينا، وزراء الاتحاد ووزراء الدولة، مسؤولون محليون، عضو البرلمان حاجي محمد حنيفة جان وممثلون آخرون.
