Южный молочный союз призывает «снять кандалы» с отрасли: интервью с Константином Синецким
Константин Синецкий подчеркнул, что, несмотря на увеличение объемов производства и переработки молока, экономическая эффективность предприятий падает. Главными факторами стали рост себестоимости, ужесточение кредитной политики и административное давление на бизнес.
«Сверху требуют сдерживать цены, используя правоохранительные органы и прокуратуру. Это ведет к потере экономической устойчивости предприятий», — отметил он.
Одной из главных проблем спикер назвал избыточное количество проверок и регулирование, которые создают непосильную финансовую нагрузку. Например:
- Контроль остатков лекарственных средств. Предприятия обязаны проверять молоко на 4 группы антибиотиков, что увеличивает себестоимость на 1–2% от стоимости молока-сырья.
- Ограничение на транспортировку сырья. Действующие нормы, запрещающие доставку молока на переработку более чем за 36 часов, излишне сужают рынок.
- Утильсбор и экологические сборы. Повышение ставок на сельхозтехнику и новые обязательные требования усиливают финансовое давление на отрасль.
Важным событием для молочного рынка стал II Всероссийский молочный форум регионов, организованный Южным молочным союзом совместно с Союзмолоко. В результате обсуждений была принята резолюция, направленная в Госдуму, Совет Федерации и Правительство РФ. Резолюция призывает пересмотреть политику регулирования и поддержать как крупные агрохолдинги, так и небольшие предприятия, сохраняющие традиционные производства.
«Особенно тяжело приходится малым предприятиям, которые находятся на грани выживания. В это время крупные игроки скупают активы по бросовым ценам», — подчеркнул Константин Синецкий.
Отдельно эксперт отметил проблему импортозависимости в области заквасок, оборудования и технологий, а также острый дефицит квалифицированных кадров, особенно технологов. Краснодарский край уже запустил программу генотипирования крупного рогатого скота, что является важным шагом для улучшения племенной работы и качества сырья.
Наиболее остро глава Союза обозначил необходимость снижения административной нагрузки и поддержки отрасли:
«Снимите с отрасли эти кандалы! Сделайте маркировку бесплатной, это даст передышку предприятиям. Главное — не мешать работать, а помогать», — заявил Константин Синецкий.
Говоря о перспективах экспорта, эксперт отметил уникальные российские продукты и традиции, которые могли бы занять свою нишу на зарубежных рынках. Однако избыточные требования по исследованиям и бюрократия мешают развитию этого направления.
